Трески без треска без рецепта за фритюрник, лек чеснов сос и кисело мляко

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 500 г осолена треска
• 800 г картофи
• 3 яйца
• 2 скилидки чесън, нарязани
• 1 нарязан лук
• 5 стръка магданоз, нарязани на ситно
• сол пипер
• малко зехтин
• За соса от чесън и кисело мляко:
• 1 обикновено кисело мляко 0%
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 45 мин

Обезсолете треската за 24 часа, като смените водата 4 пъти.

Гответе треската 10 минути в незалепващ тиган, оставете да се охлади и го раздробете.

---