Треска за 4 души - рецепти на масата
Съставки
- 600 г осолена и сушена треска
- 8 големи домата
- 6 големи лука
- 5 скилидки чесън
- 7 големи чушки (Испания)
- 1 стрък мащерка
- 3 супени лъжици (и) масло
Подготовка
Накиснете треската в много вода, така че солта да се утаи по-лесно. Обновете водата няколко пъти.
След това сварете треската във вода, (около 1 час).
Натрошете треската, отстранете кожата и костите.
Кафявата треска и нарязаният лук в маслото се разбъркват енергично.