Trends Generation Z се храни импулсивно
Безгрижно пълно - това ли е всичко, което поколение Z иска от храната си? Тазгодишното проучване на Nestlé установи, че тийнейджърите се хранят импулсивно, като месо, и обръщат внимание на външния си вид. Това също така показва, че отношението на момичетата е различно от това на момчетата. И емоциите, приятелствата и времевият натиск също играят роля.
Само 42% от 14 до 19 годишните заявяват в проучването, че диетата играе важна роля в живота им. Това се вписва в факта, че младите хора са по-малко загрижени за това, което ядат. Докато 47 процента от цялото население се заемат много или много с храната си, цифрата е само 32 процента за 14 до 19 годишните. Но темата придоби значение. Преди десет години беше с почти десет процента по-малко.
Диетата е подчинена на принципа на удоволствието
"Искам да бъда красива, затова ям"
Принципът на удоволствието, от една страна - целенасочено хранене, от друга. Много млади хора искат да постигнат нещо специфично с диетата си, като например да са във форма или да изглеждат добре. В сравнение със средното население е забележимо, че младите хора преследват оптични цели по-често. Те искат да направят нещо за външния си вид, косата или кожата си чрез диета. Особено момчетата искат да изграждат мускули. По този въпрос младите хора са с 14 процента над средното население.
Проучването на Nestlé открива разлики в хранителните навици на момичетата и момчетата. За да ги изработят, младите хора бяха разделени на групи. Изследването прави разлика между седем вида диети, всеки със свои собствени характеристики: „Безстрастните прагматици“ подхождат към диетата си от разстояние. Те не са емоционални по отношение на храната и почти не обръщат внимание на храненето. „Гнездящите“ обичат да се хранят заедно и предпочитат разнообразно меню. За „безгрижните ядящи” храненето е основно за количество и удобство.
Два типа доминират над момчетата: 67 процента от тях са „безгрижни ядящи“ или „безстрастни прагматици“. Какво казва това за вашите хранителни навици? Те ядат и пият това, което им харесва, предпочитат големи, засищащи порции и често се поддават на жаждата си. Те също така откриват, че има твърде много шум за храненето.
Момичетата са по-равномерно разпределени между всички видове храни. С 20, 17 и 15 процента преобладават „ловените“, „многофункционалните“ и „здравните идеалисти“. При тях плодовете и зеленчуците са по-редовни в менюто. Разнообразието и насладата са важни за тях. Освен това, в сравнение с момчетата, те искат да знаят какво има в храната по-често.
Фиксираните часове на хранене са рядкост
Кой принадлежи към поколение Z?
Поколение Z харесва това
Младите хора обичат месото: Докато вегетарианското хранене е гореща тема в публичното пространство, то едва ли играе роля за поколение Z. 56 процента от 14 до 19 годишните обичат да ядат месо или колбаси и не искат да ядат по-малко в бъдеще. В общото население това е само 36 процента.
Снекът е много популярен: 86 процента от младите хора ядат нещо поне от време на време между основните хранения през деня. Закуските също са популярни в късните часове.
Поколение Z обича да е далеч от дома: Само 40 процента ядат обяд у дома, 51 процента купуват храна от време на време в пекарни, а 60 процента посещават ресторанти с гръцка или азиатска кухня. Магазините за кебап или за бързо хранене са още по-популярни. Това може да се допълни само от пицарии, които 80% от тийнейджърите посещават от време на време.
Яжте го, туитвайте го: Поколение Z израства с интернет и смартфоните. И двете играят голяма роля във вашата диета. 27 процента публикуват снимки на храната си. 57 процента пишат или четат съобщения, докато ядат.