Требия или яйце от тиквички тагин - любов към готвенето

яйце

Требия или тиквичка тагин с яйца

Здравейте всички,

вкусно алжирско ястие, вегетарианско ястие, което често ядях като малък и което се възползвам, за да споделя с вас, защото е добро лятно ястие, много просто.

наименованието trebia, което идва от произхода на думата merbia, идва от факта, че това ястие винаги дава малки количества, дори ако правим много тиквички, а резултатът е малко ястие, не казвайте, че не не предупреди, хихихихихихи

Съставките за 4 човека:

  • 1 кг тиквички
  • 1 пресен домат
  • 1/2 супена лъжица доматено пюре
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици олио
  • сол, черен пипер, червен пипер, подправки на вкус
  • 1/2 връзка кориандър
  • 4 яйца