Траурна торта от банан-извара - Рецепта Femina

Небесната бананова извара от къртица е невъзможност да се наситите. И все пак не е по-трудно да се направи от традиционния кремообразен пандишпан. С рецептата за котка Александра можете да спечелите много признание.

траурна

Траурна торта от банан-извара

Съставки за 16 филийки:

Пандишпан

  • 7 яйца
  • 7 супени лъжици брашно
  • 7 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици какао на прах
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер

За крем

  • 25 dkg извара
  • 3 банана
  • 3 дл сметана
  • 5 dkg шоколад
  • малко пудра захар
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за подготовка: 20 минути

Подготовка:

Вземете яйцата наполовина, смесете жълтъците до пенливост със захарта. Пресейте какаото към брашното, добавете бакпулвера и навийте върху яйчената маса. Също така обработете внимателно разбитите на твърда пяна белтъци за сместа. Изсипете в намаслена с брашно форма за кекс и печете на 170 градуса за около 20 минути. Определено е добре пандишпанът да се отделя от стената на тенджерата. Оставете да се охлади, след това изстържете вътрешността на формата за торта с малка лъжица, така че джантата да остане. Внимавайте, ще ви трябва и дъното!