Трапезна сол - колко е здравословна Здравословна кухня

Трапезната сол често се използва за придаване на вкус на храната, но твърде много от нея може да навреди на вашето здраве.

Готварска сол, готварска сол или готварска сол е солта, използвана в кухнята за консумация от човека. Състои се главно от натриев хлорид, известен като трапезна сол.

Здравен аспект на трапезната сол

Трапезната сол, която е на масата и в храната в наши дни, няма много общо с естествено срещащата се сол като цяло. Състои се само от натриев хлорид, обикновената сол. Натриевият хлорид обаче е отрова за човешкия организъм.
Рафинираната сол се консумира всеки ден. За да преработят солта, бъбреците се нуждаят от вода, която те изтеглят от клетките на тялото - клетките, на които липсва, умират.

Какви са последствията и какво може да се направи?

Постоянното недохранване на клетките с вода води до дехидратация; много възрастни вече страдат от това. Тази дехидратация разболява хората или поне ги затруднява да останат здрави. Често се образува водна тъкан, което може да доведе до образуване на камъни в бъбреците или отлагания и до истински кристали в костите и ставите, добре познатото калциране в напреднала възраст. А отслабването, например с диета, се затруднява.
Най-добре е да се използва чиста кристална сол за подправка, която е отлежавала под налягане в планината от векове и не е била изложена на никакви замърсявания. За да изхвърлите вредния натриев хлорид от тялото, препоръчително е да вземете саламура, в която консумирате чаена лъжичка саламура всяка сутрин в продължение на няколко седмици.

Използване на готварска сол

Солта не се използва само за ароматизиране на храна - тя може да направи много повече. Естествената сол има балансиращ и регулиращ ефект върху тялото, така че можете да я използвате например за миене на зъбите, защото солта прави зъбите ви по-бели.
Полезен е и при леки възпаления на венците, тъй като солта има лечебен ефект. Диетата с правилната сол също може да ви спести много козметични продукти, тъй като много бръчки или суха кожа също са причинени от дехидратация на кожата.
Освен това солената сол е изключително ефективна срещу всякакви кожни заболявания - лек за пиене или баня понякога могат да направят чудеса. Солта не се нарича бяло злато за нищо, но се препоръчва повишено внимание, защото не всички готварски соли са еднакви и дори едната да има лечебен ефект, другата е чиста отрова за нашия организъм.