Transindex - Друго изследване на средиземноморската диета
В хода на изследването, описано в списанието „Затлъстяване“, учените от Медицинския университет „Уейк Форест“ установили, че маймуните на средиземноморската диета не консумират всички плаки, въпреки че биха могли да го направят.
„За разлика от тях, животните на западна диета ядоха много повече, отколкото им трябваше и прибраха“, казва Карол А. Шивели, университетски патолог и водещ автор на изследването.
Предишни изследвания за приема на калории при различни диети се основават на изследване на големи човешки популации, които се основават на конфронтационни въпроси, които често са били ненадеждни или ненадеждни.
Изследователският екип на Wake Forest проведе 38 месеца експерименти, които биха съответствали на около 9 години в човешкия живот.
Изследователите съставят менюто на маймуните въз основа на диетата на човека: в западната диета протеините и мазнините са били предимно от животински произход, а в Средиземно море - на растителна основа.
38 жени маймуни на средна възраст взеха участие в изследването и ние произволно избрахме коя да живее на едната или другата.