Трансилвански рецепти
Съставки за тестени изделия:
- 350 гр брашно
- 150 гр маргарин
- 120 гр масло
- 2 жълтъка
- 6 супени лъжици мляко
- 2 супени лъжици песъчинки
- 1 нож накрайник сода на прах
- 500-800 гр. Череши без костилки
Съставки за сметана:
- 100 гр брашно
- 280 г пудра захар
- 200 мл мляко
- 400 г заквасена сметана
- 3 жълтъка
- 5 протеина
- 1-2 ванилова захар