Трансформация на храната в хранителни вещества - Maxicours

• Въпрос
Как да подчертаем хранителните трансформации ?

• Опит
Съдържанието на храна се взема от три различни места в храносмилателния тракт на животно, за да се знае състоянието на тревата, консумирана от животно.

• Резултати

Място на пробата	Състояние на хранителното съдържание	Цвят на съдържанието на храна
Уста	Твърда трева	Тъмнозелено
Стомах	Каша	Белезникаво до зеленикаво
Тънко черво	Течност	Клер
Дебело черво	Екскременти	Кафяво

• Наблюдения
Храната променя състоянието и цвета си по храносмилателния тракт. Те се превръщат от твърди в течни.

• Заключение
Следователно храните се обработват по време на спускането им в храносмилателния тракт.

• Храносмилане на парче месо
За да разберем обработката на храните, можем експериментално да извършим някои храносмилания.
Парче месо се поставя във вода със или без стомашен сок при температура на човешкото тяло, т.е. 37 ° C.

Док. 2: Експериментално смилане на парче месо.

Без стомашен сок нищо не се случва.
В другата епруветка стомашният сок разтвори парчето месо. Следователно можем да мислим, че стомашният сок е необходим за храносмилането на месото.

• Храносмилане на нишесте
Хлябът, основен елемент от нашата диета, се състои главно от брашно, съдържащо нишесте. След няколко секунди дъвчене на тази храна в устата се появява сладък вкус. Той отбелязва появата на глюкоза, захар, резултат от трансформацията на нишесте, което изчезва в тънките черва.

Съдържание на епруветките	Време	Наличие на нишесте	Наличие на глюкоза
Тръба 1: Парче хляб + вода	Започнете	Да	Не
	След 30 минути	Да	Не
Тръба 2: Парче хляб + храносмилателни сокове	Започнете	Да	Не
	След 30 минути	Да	Да
Тръба 3: Натрошен хляб + вода	Започнете	Да	Не
	След 30 минути	Да	Не
Тръба 4: Натрошен хляб + храносмилателен сок	Започнете	Да	Не
	След 30 минути	Да	Да

---