Традиционно ястие Enchiladas направо от Мексико - Рецепта Femina

Почитателите на унгарските, пикантни деликатеси също ще намерят своето изчисление в мексиканската кухня, характеризираща се с още по-характерни вкусове, червен пипер, пикантни ястия от обикновено в Унгария.

ястие

Това е безкрайно променливо ястие, проявете креативност и съберете любимото си, маринованото месо е дори по-сочно, отколкото при различни сирена.

Енчиладас

Състав:

  • 10 тортила чинии
  • 40 dkg постно месо - толкова добро, колкото искате
  • 1 глава лук
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 посочена люта чушка
  • 20 dkg сирене чедър - ако не, трапист или гауда също са добри
  • 2 чаени лъжички крем лют пипер
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 dl кондензирани домати
  • 1 щипка кимион
  • сол
  • масло