Традиционна храна - Както нашите баби са направили VEOL
Тридесет и осем от нашите читатели от окръг Веспрем представиха петдесет и пет рецепти. Много от нас вече са включени в нашата книга Десерти преди Коледа миналата година и дори се подготвят за следващото ни състезание по рецепти, което се очаква през есента. Дотогава читателите ни няма да останат без гастрономическо ръководство, тъй като нашата компилация, озаглавена Леки летни ястия, ще бъде публикувана след месец-два. Виждаме, че за всеки от нашите състезания по рецепти повече хора представят описания на любимите си храни. Зарадвахме се и от момичета и млади майки и баби, но все повече мъже грабват дървени лъжици и след това ни описват своите рецепти. Обемът може да бъде закупен в нашите офиси за обслужване на клиенти.
Тези ястия могат да бъдат приготвени от всеки
Напоследък традициите отново имаха роля и ранг. Нека потърсим коя е трайна ценност в миналото, която трябва да съхраним и предадем на своите потомци. Това може да е семейно хоби, да речем градинарство, което дори може да се превърне в професия, или изследване на стари рецепти.
- Обществото на вестниците Pannon отново ще излезе с друга книга с рецепти, заподозряна в успех за Великден. Книгата на традиционните храни също била ли е направена с помощта на читателите? Попитахме Джудит Казмер, стратегическият директор на компанията.
Предписание
Тридесет и осем рецепти от окръг Веспрем представиха общо петдесет и пет рецепти в новия том. Много от подалите повече вече споделиха с нас описанието на любимите си ястия и начина, по който бяха приготвени в книгата Десерти.
„Взех идеи и от майка си, баба си и други роднини, но се почерпих и от опита на колегите си“, каза Саймън Аннамария от Баконинан, един от най-младите ни предписвачи, който има най-много пет рецепти от нашата област. - Уча за готвач, готвих десерти и вече също традиционна храна на работното си място, в красив хотел в Бакони и имах успех с тях. Имаме и чуждестранни гости, които се нуждаят от традиционна унгарска храна, тъй като те идват тук, за да се отпуснат и да се запознаят с нашата култура и гастрономия.
Анет Ковач живее в Надьестергар. Той също е много млад, само на двадесет и пет години, но както разбрах от него, той вече е готвил за няколко сватби. Досега не е учил професията в училище, но много я обича, един от плановете му е да учи за готвач и сладкар.
„Изпратих любимата рецепта на майка ми, от която никога не съм се срамувала.“ Гарнитурата на Aszófő може да се приготви бързо и освен това е много вкусна - д-р. Г-жа Янош Лазар е нашият читател от Балатонфюред.