ТРАДИЦИИ НА ДЪРЖИВО В АРМЕНСКАТА ЦЪРКВА
Великият пост на Арменската апостолска църква рядко съвпада с православния Велики пост. Това се дължи на разликата в изчисляването на датата на Великден: въпреки факта, че и в двете църкви честването на светлото Възкресение Христово е обвързано с първото пълнолуние след пролетното равноденствие, разликата в календарите дава известна разлика и следователно началото на арменския пост съвпада с началото на православните три до четири години.
По време на стриктния Пост на арменците се нарежда да ядат продукти от изключително растителен произход, както и да се въздържат от многословие, гняв, малтретиране, забавление и друга светска суета. Безполезно е да отказвате храна, без да се опитвате да ограничите греховните импулси - духовниците на Арменската апостолска църква учат своите енориаши. Подобно на православния, Великият пост в Армения продължава общо четиридесет и осем дни и е разделен на четиридесетдневен пост и Страстна седмица. Първите седем неделни дни на арменския пост имат своите автентични имена: Живот в рая, Изгнание, Завръщане на блудния син, Притча за несправедливия владетел, Притча за неправедния съдия, Пророчество за второто пришествие и влизане в Йерусалим (Цахказард/Цветница).
Традиционна храна по време на арменския пост
Най-традиционните храни, консумирани по време на Великия пост в Армения, са бобови растения, зеленчуци, зърнени храни, билки и зеле. Арменските домакини обичат да готвят пусус толма - постни зелеви ролки, направени от гроздови листа, хрчик - супа от зеленчуци и зърнени храни, която съдържа кисело зеле, доматено пюре, картофи, гхи и брашно.