Този сорт ябълки ви помага да отслабнете по-специално - Healthy Today

Ако не спазвате стария съвет „Една ябълка на ден ...“, тази статия е задължителна за четене.

Ябълките редовно се хвалят за техните антиоксидантни свойства. Освен това са известни с това, че регулират кръвната захар.

Това е чудесна новина за всеки, който иска да отслабне.

Как точно ябълките ви помагат да отслабнете?

Първо заради високото им съдържание на фибри и второ заради фенолните съединения.

Несмилаемите фибри на ябълката „преживяват“ стомашните сокове, храносмилателните киселини и ензимите и по този начин пристигат неповредени в червата. Вашите чревни бактерии вече чакат лакомо за празника, защото добрите бактерии в червата ви се хранят с тези несмилаеми фибри и след това произвеждат късоверижни мастни киселини. Това са резултат от ферментация от чревни бактерии.

Късоверижните мастни киселини имат много предимства като:

Повече енергия
Стабилна кръвна захар
Повишено чувство за ситост

Проучванията също така показват, че консумацията на повече от една ябълка на ден допълнително увеличава броя на здравите бактерии. Два вида бактерии по-специално се възползват от това: Clostridiales и Bacteriodes. И за двете е известно, че насърчават червата и цялостното здраве.

НО ... важно е да изберете правилния вид ябълка.

Ако искате да отслабнете, придържайте се към ябълките на Granny Smith. Проучванията показват, че този вид ябълка съдържа повече несмилаеми съединения от всеки друг вид ябълка.

Учени от Вашингтонския държавен университет особено препоръчват ябълките Granny Smith за хора с наднормено тегло, защото те също помагат за намаляване на риска от заболявания, свързани със затлъстяването.

Те открили, че чревната флора на затлъстелите мишки, хранени с ябълки на Granny Smith, се е променила значително и наподобява тази на тънките мишки. И всички знаем колко важна е чревната флора по отношение на нашето здраве.

Изборът на правилните ябълки

Пазете се от остатъци от пестициди и восъчно покритие. Някои ябълки се полират с восъци на петролна основа, за да станат блестящи. Долу ръцете! По-добре е да намерите добър биологичен фермер, чиито ябълки не винаги изглеждат перфектно, но са по-здрави.

Ето как ще ядете повече ябълки на Granny Smith в бъдеще

Замразете няколко ябълки, за да имате винаги здравословна закуска под ръка. За целта нарежете ябълките на филийки и ги поставете в купички с порции.
Печене: Ябълките на Granny Smith са тръпчиви и твърди. Следователно те са идеални за торти и гювечи като този.
Ябълково пюре: Домашното ябълково пюре е чудесно за палачинки.
Пробиотична закуска: Нарязаната на кубчета ябълка Granny Smith е идеалното допълнение към пробиотичното гръцко кисело мляко. Вашите чревни бактерии особено ще харесат тази закуска.

Може да се интересувате и от тези статии: