Този преувеличен протеин е здравословен!
ПОСЛЕДВАЙ НИ
Диетата с високо съдържание на протеини може да има странични ефекти. Протеинът е от съществено значение за тялото, тъй като се състои от аминокиселини, които са градивните елементи на телесните тъкани, включително мускули, кръвоносни съдове, коса, кожа и нокти.
Не случайно съветниците по начин на живот, лекарите и диетолозите подчертават значението на приема на протеини. Има обаче такива, които казват, че консумацията на твърде много протеини унищожава бъбреците и намалява костната плътност.
Препоръчителен прием на протеин
Разбити по телесно тегло, експертите казват, че препоръчителната дневна доза е 0,8 грама на килограм телесно тегло, което означава, че средно 48 грама протеин се препоръчва за 60-килограмова жена. Протеинът може да представлява минимум 10% и максимум 35% от приема на калории. С разнообразна, смесена диета, това може да се приеме в организма в достатъчни количества, но не се страхувайте от предозиране.
За сравнение, 100 грама пилешки гърди съдържа 18,6 грама протеин, същото количество натурално кисело мляко 3,47 грама, докато млякото съдържа 3 грама. Рибите съдържат 15-25 грама на 100 грама, така че предозирането е възможно само при продължително едностранно хранене или хранителни добавки.
Освен това някои хора се нуждаят от малко повече протеини на ден. Бременните и кърмещите жени се препоръчват да приемат 71 грама протеин. Спортистите и тези, които искат да отслабнат, могат да консумират повече протеини, за тях препоръчителният прием е 0,8-2-2,5 грама/кг телесно тегло, което означава 64-160 грама за жена с тегло 80 килограма.
Наистина боли бъбреците?
Бъбреците изпълняват важна функция: филтрират ненужните вещества и течности от кръвта и след това произвеждат урина. Някои обаче предположиха, че високият прием на протеини напряга бъбреците. Едно проучване показа, че по-ниският прием на протеини забавя прогресирането на бъбречните заболявания при тези с вече съществуваща бъбречна недостатъчност.