Този основен инструмент за 5 долара ще ви предпази от търкане на мръсни тенджери и тигани - Crumpe
Още в коментар:
За лепкава храна и мръсотия гъбата не е правилното решение.
Джесика Долкурт/Крумпе
Освен сапун и вода, няма по-добър инструмент за миене на съдовете от скрепер за тенджери и ако нямате такъв в кухнята си, направете го единственото нещо, което купувате днес (вижте опциите по-долу). Първо, нека ви убедя защо. Работих като мияч на съдове. Първо в безсънен летен лагер в северен Кънектикът, където сервирахме топла храна на 300 потни деца три пъти на ден. По това време нямах стъргалка за гърне. Иска ми се да го имах.
Няколко години по-късно, в Бърлингтън, Вирджиния, за колеж работех в Bruegger’s Bagels. Там, през младшата си година, пекох, приготвях, прибирах, измивах и, да, дори веднъж направих багел за тогавашния американски конгресмен Бърни Сандърс (сусам, обикновен, не препечен, макар че добре си спомням).
Излагам тук моята нечестна вяра, читателю, за да не утвърждавам превъзходството си в нечиста задача. Не е нужно да ви казвам как да миете чиниите (наистина не знам всичко). И все пак след цялото това време, използвайки спрейове под високо налягане и разглеждайки замърсени кули за готварски съдове от неръждаема стомана, идвам при вас с просто предложение. Сега, когато сте повече вкъщи и може би изпробвате нови неща в кухнята, хвърлете гъбата и четката за четка и инвестирайте в скрепер за пот от 5 долара.
Това е стъргалка за гърне. Това може да промени живота на вашата кухня.
Rich Brown/Crumpe
Скрепер за саксия, ако не го знаете, е тънко парче пластмаса, обикновено найлон, със скосен ръб. Често има по-дебело парче пластмаса, увито около горния му ръб като дръжка. Със скрепер можете очевидно да премахнете всякакъв материал за готвене, който е сварен или изсъхнал на тиган.
Моите деца, 3 и 8, са направени почти изцяло от Mac и сирене на жена ми. Домашният мак и сирене изисква обръщане във фурната, което, разбира се, води до изгоряла коричка от сирене, залепена по ръба и отстрани на съда за печене.
Този туит е срамно признание: пуснах интелигентната домашна съдомиялна машина с обикновен сапун, след което трябваше да напусна и след това пяната кипна. pic.twitter.com/Q4Dy848mM7