Това вещество може да предскаже затлъстяване

Използва се и като подсладител в лимонади

10.05.2017 г., 11:09 ч. | hs, t-online.de

Силно наддаване на тегло може скоро да бъде установено по-рано (Източник: Tomwang112/Thinkstock от Getty-Images)

Защо някои хора остават слаби, а други се напълняват? Изследователите са открили вещество, което е свързано със затлъстяването. Сладкият предвестник може да показва появата на затлъстяване на ранен етап.

Biomarker показва затлъстяване

Вещество, което като т. Нар. Биомаркер може да покаже появата на затлъстяване (също: затлъстяване), не е било известно преди това. Международен изследователски екип, ръководен от професор Карстен Хилер от Техническия университет в Брауншвайг, вече е идентифицирал вещество, което може да предупреждава за наддаване на тегло.

Това вещество се нарича еритритол. Всеки, който има повишена концентрация на еритритол в кръвта си, рискува да напълнее.

Какво е еритритол?

Ерихритолът е захарен алкохол и също се използва като подсладител в лимонадите. Обичайното предположение е, че веществото се понася особено добре, тъй като тялото го отделя необработено. Изследователите обаче успяха да докажат, че това не е вярно. Еритритолът е естествена част от метаболизма.

Подсладителят се произвежда в тялото

За своето проучване изследователите изследвали здравето на 264 тествани лица за една година и също взели кръвни проби. Те се интересуваха особено от това как се променя съставът на кръвта. „Разработили сме техники, с които можем точно да проследим как определени вещества се разграждат в организма и кои продукти се правят от тях. Също така можем да определим неизвестни досега метаболитни продукти по този начин “, казва Хилер.

Резултатът: субектите, натрупали много тегло, също са имали повишена концентрация на еритритол в кръвта си. Учените успяха да докажат, че участниците в проучването не само поглъщат веществото чрез храна, например чрез подсладени лимонади, но и че телата им също произвеждат самия еритритол.

Нови типове фигури:Тези осем форми на тялото се считат за наднормено тегло
Програмирани хранителни навици:Желание за шоколад - виновни са нашите гени?
По-малко телесни мазнини, по-добра имунна система:Отслабването събужда клетки убийци за борба с рака

Необходими са допълнителни изследвания

Учените все още не могат да кажат каква точно е връзката между повишената концентрация в кръвта и появата на затлъстяване. Ефектите от погълнатия от храната еритрит също трябва да бъдат проучени.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.