Това си струва да се знае за макронутриентите - Blikk

Това си струва да се знае за макронутриентите/Снимка: Shutterstock

Начинаещите диети често срещат съвети да консумират по-малко калории, това ще бъде ключът към тяхното отслабване. Това отчасти е вярно, но за да бъде диетата успешна, не е достатъчно да се обърне внимание на цифрите, те трябва да обърнат внимание и на макронутриентния състав на храните, които ядат.

Ние показваме какво представляват макросите, за какво са полезни и от какво можем да ги извлечем!

Макроелементите се наричат въглехидрати, мазнини, протеини и нулева калория вода, които не се считат за правилно формулирано хранене. Успехът на диетата зависи от консумирането на правилните пропорции на първите три хранителни вещества.

Въглехидрати: Въглехидратите осигуряват на тялото енергията, от която се нуждае, за да функционира. При липса на въглехидрати тялото използва протеини като енергиен източник. Той е важен източник на кръвна захар и се използва и за поддържане на клетките на тялото. Богати на въглехидрати хранителни вещества за плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни.
Протеин: Протеинът е от съществено значение за изграждането и развитието на мускулите. В допълнение, той играе важна роля за поддържането на имунната система и образуването на хормони и може да се използва и като източник на енергия. Също така можем да консумираме животински и растителни протеини като мляко, белтъци, сирене, месо, грах и ориз.
Дебел: Мазнините играят важна роля в хормоните и нервната функция. Те помагат за усвояването на витамини, а добрите мазнини могат да намалят развитието на съдови заболявания. Основно се препоръчва да се консумират мастните киселини, съдържащи се в растителни масла, които могат да бъдат получени чрез консумация на семена, зехтин и риба.