Това са диетите - Varius

В много, много години, защото излишъкът се счита за мазна храна. Но наскоро изследователите модифицираха тази теория, за да стигнат до съвсем различно заключение. Оказа се, че можете да ядете големи дози мазни храни. отслабнете! Съществува и специална протеинова мазнина, известна като кетон.

Какво е кето диета

Кетогенна, кетонна или кето диетична диета, основана на приема на храна, ниско съдържание на въглехидрати, среден протеин, висок процент на телесни мазнини.

Сега големият въпрос: какво се случва с тялото, ако той трябва да блокира въглехидратите - "транспорт"?. Ако диета, която напълно елиминира въглехидратите, тогава, честно казано, нищо добро няма. Въглехидратите удължават гладната стачка, в крайна сметка дори при смърт. Но това е само в екстремни случаи, когато консумацията на хранителни вещества трябва да бъде намалена до нула, а след това дълго време за попълване на резервите. Ако обаче въглехидратите не могат да бъдат изключени в диетата, не напълно, а само намалени до минимална доза, можете да очаквате да отслабнете достатъчно бързо.

Нуждаем се от кетонна диета

Когато тялото ви не получи въглехидратите, то започва да търси резервен източник на енергия. Въпреки че тези комплекти вече имат подкожна мазнина. И така, тялото започва реакцията на делене на мастните клетки под формата на мастни киселини в кетонните тела. Точно кетонните тела служат като заместител на глюкозата. Освен това, ако тялото премине в кетоза (по-високи концентрации на кетонни тела), хората с епилепсия намаляват честотата на епилептичните припадъци. Защо се случва това, учените продължават да разследват.

За медицински цели за лечение на епилепсия кетонната диета включва храни с минимално съдържание на въглехидрати, протеини, мазнини в диетата трябва да бъде в съотношение 1: 4. Тази диета прочиства принцепс-карбо храната и поддържа калорична диета, като въвежда толкова много мазнини. Но не всички видове липиди в диетата са еднакво ефективни. Тялото започва кетоза, важно е да не се консумират лонга катена мастни киселини, средна катена, съдържаща например кокосово масло.

Първо, ползите от кетонната диета за епилепсия човечеството се научи в началото на ХХ век, но скоро интересът към този метод в някои медицински кръгове настина и след това се възроди само век по-късно. Но междувременно тези диети намериха нова употреба, ставайки член на спортното хранене.

В допълнение, наскоро започна да говори сериозно за това как кето-диетата е полезна за рак. При липса на сложно научно обяснение процесът изглежда така. Ракови клетки, за да поддържат жизнеспособността на необходимата глюкоза. Дефицитът на въглехидрати при злокачествени тумори губи способността да расте. Изследванията в тази област продължават. Но експеримент, проведен през 2012 г. в Ню Йорк с участието на 10 доброволци със злокачествени тумори, потвърди тази хипотеза.

Това са продължителност на диетата, етапи, адаптация

Понякога чувате, че кето диетата е нормална диета с ниско съдържание на въглехидрати. Всъщност това не е така. По принцип ефектът върху тялото тази система много прилича на популярната диета на Аткинс или Кремъл. Кетонната храна възстановява тялото, от нормална гликолиза до липолиза и това отнема време. Следователно, за да се постигнат резултати, трябва да се следва кетогенна програма в продължение на 2-3 седмици. Както и да е, не очаквайте значителни загуби на телесни мазнини през първата седмица като тази, когато тялото ви не се е адаптирало към новия начин и след това продължава да обработва останалите резерви от въглехидрати.

Фазовото задаване на организацията изглежда така:

Първо. Продължава 12 часа след последния прием на въглехидрати. На този етап тялото изцяло използва съществуващите запаси от захар.
Второ. Продължава 24-48 часа. По това време тялото използва гликоген, намиращ се в черния дроб или мускулите.
Трето. В началото на преструктурирането на метаболизма. Вашето тяло има алтернативни въглехидрати на протеините на мастни киселини, включително тези, които правят мускулна маса.
Четвърто. 7-те дни започват. Тялото се адаптира към липсата на въглехидрати, превключвайки се в кетогенно състояние, отказвайки протеина като енергиен източник.

В допълнение към тези етапи има още нещо за кето диетата. Невъзможно е веднага да надстроите, да завършите диета, богата на въглехидрати. Тялото трябва да бъде пренастроено, но този път трябва да бъде спряно за гликолиза.

Въглехидратите трябва да се въвеждат постепенно, увеличавайки броя си до максимум 30 g/ден.

Какво е кето диета

Няма ясно нарисувано кетонно меню за седмица или повече. Диетичната кето диета е колекция от продукти с минимално съдържание на въглехидрати. Като общо правило, за да се започне кетоза в организма, е важно да не се пият повече от 30-50 g нетни въглехидрати на ден.

Тези диети, макар и в малки количества, все пак съдържат въглехидрати. Диетолозите препоръчват като източник на хранителни вещества да се подбират зеленчуци с високо съдържание на фибри. Това е необходимо за поддържане на здравословни храносмилателни процеси. Не е трябвало да ядете диетични готови ястия, удобни храни, да съхранявате сосове. Всички обикновено съдържат големи количества въглехидрати под формата на нишесте, захар. За да се предотврати изчерпването или попълването на въглехидратите, трябва да се даде приоритет на продуктите, наречени сложни въглехидрати (зърнени култури).