Това са 100-те най-добри убийци на рак
Хранете се правилно: Коя храна предпазва от туморни заболявания.
Всички се страхуват от рак. Правилно: в западните индустриализирани държави те са сред най-честите причини за смърт.
Какво отключва рак?
Има много причини за развитието на туморни заболявания. Едно е сигурно: ракът не е свързан предимно с диета. „Но при почти всички туморни заболявания диетата играе важна роля“, обяснява експертът по диета и хранене Свен-Дейвид Мюлер. В настоящия си пътеводител 100-те най-добри убийци на рак (Кнайп Верлаг) здравният специалист изброява онези храни и съставки, които могат да предпазят от рак или да инхибират растежа на раковите клетки. „Храните, представени в книгата, имат не само превантивен характер, но и могат да подпомогнат засегнатите пациенти при тяхното възстановяване“, казва Мюлер.
Плодови зеленчуци
Разбира се, дори консумацията на убийци на рак не може да предложи сто процента гаранция, че няма да се разболеете от рак: „Болестта е твърде сложна за това“, казва експертът Мюлер. Но ефектът от много убийци на рак вече е потвърден в проучвания: „Има особено добри данни за ефекта на плодовете и зеленчуците.“ Само два процента от хората обаче консумират необходимите пет порции на ден.
Ще намерите стоте най-добри убийци на рак на следващите страници по азбучен ред. И така: Най-добре е да го изрежете веднага и да залепите списъка върху хладилника, където е ясно видим!
Защита чрез храна
амарант
Зърното се нарича още ацтекско злато: благодарение на омега-3 мастните киселини, фитостеролите и цинка, то предпазва от рак на дебелото черво. В магазина за здравословни храни!
ананас
Богат е на витамини С и Е, и двете предпазват клетките от свободните радикали. Цинкът и селенът също инхибират развитието на рак.
кайсия
Кайсиите са особено богати на антиоксиданти, които са ефективни убийци на рак. Съвет: Подсладете мюслите със сушени кайсии!
Бери
Поради високото си съдържание на фитохимикали, плодовете са сред най-здравословните видове плодове. Насладете се на възможно най-узрелите!
Бира
Богат е на минерали и аминокиселини. Маята съдържа съставки, които предпазват от рак. И все пак: Не пийте повече от една чаша на ден или пийте безалкохолна бира!
Горчив пъпеш
Богат на витамини А, С и желязо. Също така предпазва от диабет.
карфиол
Ние го наричаме карфиол и може да предпази от рак на белия дроб.
кафяв ориз
Кафявият ориз съдържа повече витамини и предпазва от рак на дебелото черво.
броколи
Роднина е на карфиол, но дори по-богат на витамини от това: противораковият зеленчук има най-висока витаминна и минерална плътност от всички зеленчуци.
Броколи със селен
Обогатените със селен броколи също предпазват от сърдечни и съдови заболявания.
цикория
Съдържа пребиотици, които предпазват от рак на дебелото черво. Може да се яде сурово или варено.
чили
Острите вещества правят убийци на рак на джинджифил, лют пипер или табаско.
холестерол
Известен е като опасно вещество. Но по-специално пациентите с рак трябва да приемат достатъчно количество холестерол с храната си. Добри източници са масло, карантия и морски дарове.
Червени боровинки
Вашият сок има превантивен ефект срещу инфекции на пикочните пътища. Смята се, че флавоноидите и фенолните киселини, съдържащи се в плодовете, инхибират растежа на раковите клетки (особено при рака на гърдата).
Бодлива круша
Зелените кълнове и бодливите круши се ядат като плодове и зеленчуци. Съдържащите се пектини, витамин С и оцветители на плодове предпазват от рак.
риба
Витамин D, висококачествен протеин и омега-3 мастни киселини: рибата предотвратява сърдечни заболявания, рак и ревматоиден артрит. Затова: яжте риба три пъти седмично! Капсулите с рибено масло (от аптеката) също имат защитен ефект.
Семена от индийска бълха
Наричани още обвивки от семена Plantago ovata, които регулират храносмилането. Защита срещу рак на дебелото черво.
женшен
Коренът съдържа гиненоиди, мед, цинк, мастни киселини и феноли, които помагат срещу стрес и умора. Но също така предпазва от рак!
нар
Кората на плодовете е популярно лекарство. Веществото елагитанин инхибира растежа на раковите клетки - поне при лабораторни тестове.
Грейпфрут
Веществата нарингин и лимоноид (отговорни за леко горчивия вкус), както и каротеноидите правят грейпфрута убиец на рака.
Семена от грейпфрут
Екстрактът предпазва от рак на кожата и инхибира растежа на раковите клетки на простатата. Също така успокоява стомаха.
Зелени домати
Дълго време считан за отровен и неподходящ за прекомерна консумация. Но: в проучванията екстрактът инхибира раковите клетки на гърдата, дебелото черво и стомаха.
Зелен чай
Вероятно е най-известният убиец на рак. Съдържа танини, които могат да активират собствената защита на организма срещу рак (рак на хранопровода и стомаха).
Кейл
Принадлежи към най-добрите доставчици на витамин С, бета-каротин и фолиева киселина. Зеленчукът предпазва от рак на гърдата и матката.
Гугулу
Принадлежи към семейство смирна. Стероидите в смолата предотвратяват диабета и инхибират растежа на рак на белия дроб, кожата или гърдата.
овес
Зърнена култура, която е особено богата на жизненоважни вещества и съдържа много противоракови вещества (като цинк, витамин Е) Идеална като каша с ядки за закуска!
шипки
Богати са на витамин С, който предпазва цялото тяло от причиняващи рак свободни радикали. Концентратите от шипка са с особено високо качество (предлагат се в магазините за здравословни храни).
сирене harzer
Наричаме го кваргел и това е истинска протеинова бомба, която има и превантивен ефект срещу рака.
боровинки
Те забавят възпроизводството на раковите клетки на гърдата и са полезни за здравата чревна флора. Здравословен не само пресен, но и като сок, сушен или замразен!
херинга
Евтино и с високо съдържание на витамин D: предотвратява рак на дебелото черво и гърдата и насърчава усвояването на калций (полезно за костите).
Малини
Благодарение на фитохимикалите предотвратявайте рака.
пчелен мед
Естественият продукт съдържа много растителни вещества като акацетин или калангин, които предизвикват клетъчната смърт на раковите клетки. Проучванията обаче все още трябва да бъдат осигурени.
хоп
Съдържащият се хумолон има антиоксидантно и противовъзпалително действие. Има го много в (безалкохолна) бира и чай от хмел.
Пилешко яйце
Никоя друга храна не е толкова пълноценна: тя съдържа практически всички витамини, минерали и мастни киселини. Витамин D и Е предпазват от туморни заболявания.
Индийски воден пъп
Нарича се още тигрова трева и се казва, че действа срещу язви. Според проучванията забавя развитието на рака.
джинджифил
Твърди се, че съставките му предпазват от рак на кожата и дебелото черво.
Явански жълт
Куркумата също принадлежи към семейството на джинджифиловите и има противовъзпалителни и предотвратяващи рака ефекти.
кафе
Богат е на здравословни вещества, особено антиоксиданти. Независимо от това: Не пийте повече от четири чаши на ден!
какао
Подобно на тъмния шоколад, той намалява вероятността от рак. 25 грама тъмен шоколад на ден също предпазват сърцето.
Камут
„Древното зърно“ съдържа особено голямо количество защитен от рак микроелемент селен. Укрепва имунната система!
Картофи
Със своите съставки инхибират растежа на раковите клетки. Винаги гответе с кората - по този начин хранителните вещества се запазват!
Кетчуп
Растителното вещество ликопен е убиец на рак, който дори се усвоява по-добре от преработените доматени продукти, отколкото от пресните.
чесън
Благодарение на своите сярни съединения, той има превантивен ефект срещу рак на белия дроб и дебелото черво.
Зелевите кълнове
Съдържат два пъти повече витамин С от портокалите. Вторичните растителни вещества ги правят убийци на рак.
Кимион
Подправката действа срещу метеоризъм и бронхит и предотвратява рак на дебелото черво.
тиква
Благодарение на витамините А, С, Е и D, витамините от група В и бета-каротин, той се счита за мощен противораков плод. Ценно е и студено пресованото тиквено масло!
куркума
Подправката куркума предпазва от рак на дебелото черво, гърдата и яйчниците. За подправяне на супи и сосове!
лавандула
Поддържа молци и като чай или подправка предотвратява рак на белите дробове, дебелото черво и кожата.
черен дроб
Съдържа холин за защита срещу рак на гърдата. Въпреки това се наслаждавайте умерено!
ленено семе
Съдържащите се фитохормони предпазват от рак.
лещи
Бобовите растения са с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на растителни протеини и фибри. Предотвратяване на рак на дебелото черво. 54. личи Съдържащите се феноли и флавоноиди инхибират растежа на раковите клетки на гърдата.
лавров
Съставките инхибират левкемичните клетки. Съчетава се добре с кисело зеле и яхнии от дивеч.
глухарче
Резултати с високо съдържание на минерали и витамини и се казва, че предотвратява рак на черния дроб. Страхотна като салата!
Царевично олио
Съдържа изключително високо количество витамин Е за много добра защита срещу рак. Не загрявайте!
риган
Билката има антиоксидантно действие, предотвратявайки растежа на раковите клетки.
Бадеми
Укрепване на имунната система и защита на чернодробните клетки. Съдържат здравословни мазнини, които предпазват сърцето.
манго
Оцветителите на плодовете са антиоксиданти, които предпазват клетките от атака на свободните радикали. Също така има добър вкус в ястия с къри!
Черници
Според проучвания се твърди, че вашият екстракт намалява риска от мозъчни тумори.
Целомъдрено дърво
Лечебното растение възстановява нарушен хормонален баланс и забавя растежа на раковите клетки (например при рак на простатата).
ядки
Съдържат много витамин Е и по този начин предотвратяват различни видове рак. Най-добре е да ядете по шепа всеки ден!
Ядково масло
Богат е на полиненаситени мастни киселини и благодарение на витамин Е предпазва клетките от туморни заболявания. Най-добре се използва в салати!
Маслини
Подобно на зехтина, те ни предпазват от сърдечно-съдови заболявания и различни видове рак. Маслото от остров Крит е с особено високо качество.
папая
Тропическият плод е ензимна бомба, която може да противодейства на образуването на метастази.
Листата на папаята
Листата на тропическите плодове също имат лекарствени ефекти и са убийци на рак. Екстрактът се използва и срещу инфекциозни заболявания.
бразилски орех
Е особено ценен доставчик на селен. Микроелементът отблъсква рака.
магданоз
Подобно на босилека, той може да предотврати рак (на гърдата, дебелото черво, белите дробове, кожата или простатата) и също се използва терапевтично. Билките също предпазват от инфаркти и диабет.
мента
Работи като чай при настинки и стомашно-чревни проблеми. Но също така предотвратява рак. Затова: Редовно пийте ментов чай (със сок от лайм!).
Сливи
Ние ги наричаме сливи и благодарение на флавоноидите и фенолните киселини са ефективни срещу рака.
Гъби
Оказват положителен ефект върху имунната система и намаляват риска от рак (като рак на гърдата).
Шам-фъстъци
Съдържат много витамин Е и селен за ефективна защита срещу рак (особено белите дробове, простатата).
Пробиотици
Храна като кисело мляко, кефир или прясно кисело зеле поддържа чревната флора здрава и може да спре причинителите на рак.
Прополис
Храната на пчелната майка е ефективен имуностимулатор: Предпазва от настинки и може да предотврати развитието на тумори в дебелото черво.
репичка
Дължат пикантността си на съдържащите сяра горчични масла, които ги правят и убийци на рак.
Рапично олио
Съдържа 93 процента ненаситени мастни киселини и има инхибиращ ефект върху растежа на раковите клетки на гърдата. Идеално: две до три супени лъжици на ден!
ориз
Предотвратяващият рак ефект на червения ориз, но също и на маслото от оризови зародиши, е особено висок. Богато е на витамин Е.
ръжен хляб
Съдържа повече жизненоважни вещества от пшеницата и е идеален в борбата срещу рака. Намалява риска от развитие на рак на дебелото черво.
бъки
Екстрактът се използва за лечение на различни хронични състояния (като оток). Казва се също, че съдържащият се бета-есцин предотвратява рака.
червено вино
Като цяло алкохолът насърчава развитието на рак. Червеното вино, консумирано умерено, инхибира раковите клетки по-ефективно от бялото вино.
Вишни
Предпазват от диабет, болки в гърба и подагра, а също така се твърди, че предотвратяват рак на дебелото черво.
Кисело мляко
Благодарение на млечнокиселите бактерии и минерали намалява риска от развитие на рак на пикочния мехур или гърдата. Но яжте само кисело млечни продукти без добавена захар!
Черни малини
По-ароматни са от червените и благодарение на цвета на плодовете си инхибират факторите, които участват в развитието на тумора.
черен чай
Подобно на зеления чай, черният чай също съдържа много вещества, убиващи рака, като полифеноли. Флуоридът също предпазва костите.
горчица
Синапените масла, които съдържа, осигуряват ефективна защита срещу рак. Те се намират и в кълнове, направени от семена от репички, репички или кресон. Съвет: използвайте горчица по-често в дресинга за салати!
сусам
Съдържащият се сезамин има антихипертензивен и антиоксидантен ефект. И: Той трябва да инхибира раковите клетки (например при рак на гърдата). Съвет: купувайте по-често пълнозърнест хляб или хрупкав хляб със сусам!
Соя
Принадлежи към бобовите растения и осигурява ценен протеин. Казва се, че соята - консумирана под формата на тофу например - намалява риска от развитие на рак на гърдата и рак на дебелото черво.
соево мляко
Получава се от соя и според проучванията трябва да предпазва от тумори, типични за жените. Съдържа висококачествени протеини и здравословни мастни киселини!
аспержи
Съдържа особено голям брой противовъзпалителни вещества и се казва, че има инхибиторен ефект върху раковите клетки (при рак на белия дроб или стомаха, левкемия и рак на хранопровода).
спанак
Съдържа вещества като хлорофилин (намира се в зелените листни зеленчуци), а гликолипидите имат противоракови свойства.
домати
Полифенолите могат да инхибират развитието на ракови клетки. Съвет: Яжте домати всеки ден, ако е възможно и пийте една или две чаши доматен сок на ден (вижте също записа в кетчупа)!
Трифала
Е аюрведично природно лекарство (предлага се в магазините за здравословни храни), което поддържа червата здрави. Но също така предпазва от рак.
Витамини
Най-важните в борбата с рака са витамин А (в яйца, сирене), витамин С (в цитрусови плодове, пулп от шипка) и витамин Е (в ядки и семена).
Екстракт от върбови листа
Помага при ревматизъм и също така се казва, че е ефективен срещу рак на дебелото черво и белия дроб.
Дива сьомга
Омега-3 мастните киселини предлагат защита срещу рак.
савойски
Благодарение на вторичните растителни вещества, които съдържа, той е мощен убиец на рак.
канела
Има противовъзпалителен ефект и забавя растежа на раковите клетки.
цинк
Микроелементът повишава имунната система и помага за предотвратяване на рак.
Лимонена трева
Подправката съдържа вещества, които ограничават растежа на раковите клетки. Подходящ съвет: Най-добре да се пие със зелен чай!