Това, което причинява най-много главоболия, е палеолитната закуска всеки ден от седмицата
Когато преминаваме към палеолитна диета, повечето главоболия обикновено се причиняват от това, което ядем, вместо „добре доказан” кроасан или мюсли-млечно сдвояване до момента. Когато променяте начина си на живот, трябва да се научите да мислите по различен начин и не да замествате обичайното, а да намерите това, което ви харесва в новите съставки. Ние ви помагаме да започнете! Събрахме сутрешен съвет за всеки ден от седмицата.
Понеделник - Кокосово кисело мляко
Състав:
1/2 литра кокосово мляко, 1 супена лъжица желатин, 1 пробиотична капсула.
Подготовка:
В малко кокосово мляко сварете желатина, загрейте останалото мляко и го залейте. Изчакайте леко да се охлади и смесете съдържанието на пробиотичната капсула. Следващата стъпка е да поддържате топлина: поставете във фурна от 45 градуса, или ако вече сте добре оборудвани с палеолит, сложете кисело мляко в нагревател. Колкото по-дълго го държите заедно, толкова по-добре се събирате. Препоръчителната продължителност 12 часа - така че, ако го направите в неделя вечер, ще бъде идеално за следващата сутрин. Преди консумация разклатете и приберете в хладилника, там замръзва добре. Спира и за 4-5 дни.
Вторник - Бадемови кифли
Състав:
15 dkg смлени бадеми, 25 dkg настъргани ябълки или банани, 4 dkg брезова захар, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 dl кокосово мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица кокосово или орехово масло.
Подготовка:
С изключение на съставките, печете по същия начин като на класически мъфини. Смесете съставките и напълнете във формата за мъфини, след което печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 20-25 минути.
Бакшиш: За да се избегне разреждането на тестото, настържете ябълките в смлените бадеми, за да можете веднага да усвоите сока си.
Сряда - яйца от праз бекон
Ако предпочитате солени вкусове сутрин, това е вашата рецепта.
Можете да го направите по няколко начина, но най-лесният е да нарежете праза и пържите го заедно с бекона. Не е нужно да използвате никаква мазнина за това, защото беконната мазнина е достатъчна за нея. Ако и двете вече са достатъчно зачервени, тогава разбийте яйцата и оставете да къкри на слаб огън под стъклен капак за няколко минути - готово!