Това, което прави френските жени стройни дори през януари, е Нова жена
След празничното голямо ядене и пиене, трябва да се сдържим малко. Но вече научихме, че не се справяме много с периодичната загуба на тегло. Нещо повече, след два месеца, след „оставките“ на големите оставки - балансът ще покаже още повече. Имаме един съвет: научете се от французите! Не случайно вече се пишат книги за разумната диета на френските жени.
L’art de vivre - френски стил
Целият свят се възхищава на френските жени - леки, очарователни, стройни с тръстика. Те могат да живеят. Те не напълняват, въпреки че ядат непрекъснато. Как може да бъде това? Моята приятелка Мариана разбра. Той живее във Франция дълго време, опознавайки техните обичаи. Веднъж посети Реймс и беше поканен на обяд от свой познат. Мариана беше нищо неподозиращо младо момиче, което чакаше празника. Предястието беше толкова малка порция, че смяташе, че познатият ще спести от него. След това дойде второто ястие: две филийки (!) Домати. Щеше да припадне от глад. След това дойде и останалото, но основното ястие - еленско месо със сос от червена боровинка - не беше по-голямо от длан. Приятелката поднесе общо шест ястия, като десерт, торта от тъмен шоколад с кибритена кутия. И все пак ядоха два часа, а Мариана беше толкова пълна, че вече не можеше да понесе тортата. Той запази добре френския обяд в паметта си и продължи вкъщи: никога повече не яде големи порции. И не остана гладен, не искаше повече.
Американският лекар Уил Клоуър написа книга за хранителните навици на френските жени, The French Don’s Diet Plan. Той подходи към темата от практическа гледна точка, в дантелен, хумористичен стил. Струва си да обърнете внимание на вашите коментари.
2. Три литра вода са глупости
Всички знаем, че трябва да пиете много вода. Според Уил Клоуър обаче това правило също не е ясно. Той посочва като пример онези, които се състезават кой може да яде повече пържени пилешки или сливови кнедли. Какво мислим, докато разширяват стомаха си? Ние мислим добре - с вода. Уил Клоуър твърди, че ние, обикновените ядящи, правим същото. С няколко литра вода, напълнени в нас, ние свикваме стомасите си с големи количества храна. Затова той препоръчва да не пиете повече от един и половина литра на ден, дори на малки глътки - освен, разбира се, в горещите летни дни.
3. Истината във виното - и стройност
Виното заслужава отделна глава. Вярно е, че виното също съдържа доста много калории, но боли само ако попаднем в креслото мъртви уморени вечер и не забележим, че сме пили два деци вино три пъти.
Французите са по-умни: пият чаша вино след обяд, подобно на други средиземноморски страни. Южняците не са изненадани, че дори монахините, живеещи в манастирите, консумират чашите си с вино след обяд. Изследвания от Института за изследване на храните в Англия казват, че не биха могли да направят по-умно от това. Те открили, че работниците, които са изпили чаша вино след обяд в столовата, са били много по-продуктивни следобед, отколкото упорити противници на виното.
4. Три пъти на ден - не няколко пъти!
Повечето хора са преследвани от мисълта да „получат нещо“ през деня. Ако посъветваме експертите да запишат точно какво сме консумирали за една седмица, бихме могли да видим, че тези чести малки порции храна съставляват пълноценно хранене вечер.