Това, което е добро за всичко, е Ръководството за стафиди за здраве
Не малко систематично извличат стафиди от бисквитките, въпреки че губят много с този навик! Някои хора го обичат, но други предпочитат да ядат тортата си без стафиди - те също усърдно взимат парчетата. Жалко, защото се освобождава от много ефективен здравен протектор. Особено в по-студено време, през зимата, се препоръчва да се ядат плодовете, защото тогава трябва да избягваме пресни.
Но за какво е полезна стафидата? Подобно на сините сливи, стафидите ефективно убиват свободните радикали, причинени от замърсяването на въздуха, дима и светлината. Свободните радикали увреждат нашите клетки и играят важна роля за преждевременното стареене. Чрез включването на антиоксиданти в тялото, можем да се борим с тях: стафидите и сините сливи съдържат значителни антиоксиданти, до степен, че те също така предотвратяват боровинки, ягоди, малини, портокали, сливи, ябълки, круши. Тоест, най-здравословните сортове плодове включват сини сливи и стафиди!
Стафидите всъщност са сладко сушено грозде. Използваме го от много дълго време, стафидите са Отглеждан е и през 2000 г. в Египет и Персия. Това беше ценен плод - използва се от древните гърци и римляни като украшение в допълнение към консумацията и се дава като награда на спортисти.