Това е, което кафето прави с тялото ви

АБОНИРАЙ СЕ

За обикновеното кафе мненията са разделени. Всяко второ проучване или писане за това е различно от предишните, така че обикновеният пияч на кафе вече не знае какво да мисли. Но нека видим общите знаменатели.

Няма точни данни за произхода на културата на пиене на кафе, но повечето учени са съгласни, че тя произхожда от Близкия изток и вероятно от Етиопия. Има няколко истории и легенди за откриването на кафеното зърно, най-известното - с етиопската овчарка и козите, които пасат кафените зърна - през XIV. е роден през 16 век. Благодарение на поклонниците тази ободряваща напитка се разпространява по-късно по целия свят.

Европа едва през XVII. Той пристигна през 16-ти век и, не е изненадващо, първото европейско кафене, отворено във Венеция, което живее главно от търговията с вода. Унгарците поеха обичая от австрийския двор и добрите силни черни ни плениха доста бързо. Но нека видим кои са фактите, за които са съгласни почти всеки изследовател, лекар и изследване. Превъртете, за да разберете.

Може би любимият ни източник на кофеин е кафето, което обичаме да пием преди всичко преди работа или някаква активна дейност сутрин. За мнозина това е част от ежедневието им. Кофеинът първо действа върху нервните и мускулните клетки, блокирайки ефекта на веществото, отговорно за умората, или по-скоро. Докато блокира този така наречен аденозин, нашата бдителност остава.

Но нека си нямаме илюзии: ние не се представяме по-добре от кофеина, просто успокояваме тялото си с него, като получаваме дозата, с която сме свикнали. Ето защо е важно да не свикваме с кофеина, защото рано или късно започваме да увеличаваме дневния си прием, за да постигнем същия резултат. И нещо друго! Не кофеинът, а самото кафе има благотворно въздействие.

---