Това е добра вегетарианска диета за вашето мобилно дете
Вегетарианската диета, която консумира голямо разнообразие от цели продукти, непреработени, нерафинирани и правилно приготвени и погълнати като храна, осигурява всички необходими хранителни вещества и в необходимото количество, с едно изключение, витамин В12, който трябва да се допълва при строго вегетариански диети.
Вегетарианската диета има следните големи предимства: прием на най-качествения протеин - бобовите протеини (боб, грах, соя, леща, нахут, боб) се усвояват много добре и се използват от организма.
Прием на най-качествените мазнини (ненаситени мазнини от маслини, авокадо, ядки, лешници, семена); пълна липса на холестерол (храните от растителен произход не съдържат холестерол), тялото може да осигури от собствените си ресурси необходимия холестерол при условие ежедневно излагане на кожата на слънце в продължение на 15 минути.
Липса на наситени мазнини (с изключение на палмово и кокосово масло, но които при липса на хранителен холестерол не са вредни). Повишен прием на витамини и минерали от плодове и зеленчуци, бобови растения, зърнени храни. Прием на висококачествени въглехидрати от зърнени култури и продукти на основата на зърнени култури и плодове, бобови растения. Повишен прием на диетични фибри (хранителни вещества със специални ефекти, особено при елиминиране на токсините от тялото), присъстващи в зеленчуците, плодовете, бобовите и зърнените култури. Наличието в големи количества фитохимикали, вещества, използвани в човешкото тяло в борбата срещу болестите.
Лекарите стигнаха до заключението, че вегетарианската диета е по-добра от тази, която също яде животинско месо. Какви са медицинските мнения за този тип диета: Британска медицинска асоциация: „Вегетарианците имат по-ниски нива на затлъстяване, ишемична болест на сърцето, високо кръвно налягане, заболявания на дебелото черво, ракови заболявания и камъни в жлъчката. вегетарианци.
Световната здравна организация разкри, че онези огромни количества евтино месо, които са повлияли на здравето ни, са достъпни само благодарение на интензивното животновъдство. Препоръчва се земеделската земя да се използва главно за отглеждане на зърно, което би било много по-полезно за населението, човечеството, отколкото като храна за животни за месо и млечни продукти. Докладът на СЗО подчертава, че тъй като развиващите се страни постепенно преминават към диета, подобна на тази на западните страни, те са склонни да имат все по-голяма честота на заболявания, открити на Запад, а именно сърдечни заболявания, рак и др. . - болести, свързани очевидно с висока консумация на месо и млечни продукти.
Вегетарианска храна и бебе
И ако решите да станете вегетарианец, може би се чудите дали този тип диета е полезна и за вашето дете. Елена Приди в книгата „Вегетарианското дете“ казва, че ако вегетарианската диета бъде приета от децата, те ще се разболеят по-малко от съвременни заболявания, като сърдечни заболявания, диабет, хипертония и рак.
Здравословната диета от началото на живота ще бъде добро начало в живота за децата и ще има положително въздействие върху тях в бъдеще, с добри резултати по отношение на краткосрочното и дългосрочно здраве, телесно тегло, нужда от лечение. медицински и изпълнение във всички области на живота.
Зърнени култури, зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и семена са отлична храна за деца. Богати на сложни въглехидрати, протеини, фибри, витамини и минерали, те са основата за хранителните навици, които ще имат благоприятно влияние върху здравето им през целия живот.
Изследванията показват, че хората, които ядат зеленчуци и плодове в зряла възраст, са тези, които са яли тези храни в детска възраст. Никога не е късно да нахраните бебето си, за да бъде здраво и пълно с живот. Ако му обясните, че е добре за него и му покажете, че се храните точно като него, шансовете за успех са по-големи.
Не е добре да го принуждавате да приеме вегетарианска диета, ако не иска, трябва да го убедите, че това е по-добре за здравето му. Ще можете да направите това, ако го включите в приготвянето на храната. Насърчете ги да ви помогнат да си купите храна и да я приготвите. Дете, което поставя рамото си върху закупуването на храна, както и върху нейното приготвяне, ще я консумира с по-голямо удоволствие от това, което няма представа какво означава да приготвяш храна. Дайте им възможност да избират. Не приготвяйте нито едно ястие, което определено могат да откажат. От двете ястия едно със сигурност ще им бъде апетитно.
Маскирайте зеленчуци в храни, които вече знаете, че харесват. Това не означава, че го заблуждавате, можете да му кажете, че ще добавите нещо допълнително към любимия му начин на хранене. Поставете малки чинии върху чинията. Правете това предварително. По-добре да питам, отколкото да се обезсърчавам, че не мога да ям всичко. Избягвайте клишето „Ям всичко от чинията“.
Принуждаването на детето да яде или удавянето е една от най-тежките грешки, които родителите могат да направят. Храната не трябва да се използва като награда или наказание. Времето за хранене трябва да е най-приятното време от деня за тях, а родителите трябва да направят всичко по силите си, за да създадат приятна атмосфера на масата.
Ако сте решили да осигурите вегетарианска храна за детето си, тогава трябва да настоявате в предложената цел, за да я осъществите. Информацията е достъпна навсякъде, така че няма да е толкова трудно да приготвите здравословна храна за потомството си. Не забравяйте, че здраво бебе е щастливо бебе.