Това беше сватбената торта на Блаха Луджза с чудо от орехово-малиново сладко

беше

БЛАХА ЛУЖЗА ТОРТА рецепта >>>

Blaha Lujza (1850–1926), регистрирана като Ludovika Reindl, прекарва детството си в пътуваща театрална компания, на която Kornélia Prielle е била медицинска сестра. Момиченцето, на име Луджзи, което пееше след майка си, получи малки роли на 5-годишна възраст, а след това, след смъртта на баща си, тя се представи под името на настойника си Лужза Кьолеси. На 15-годишна възраст той е сключен от театъра в Суботица, където представленията са придружени от военен оркестър. Неговият старши диригент Ян (Йохан) Блаха от чешки произход разпозна таланта на младия художник и го научи, а след това се ожени за неговото протеже. Блахане се омъжи още два пъти, но с благодарност носеше името на първия си съпруг до края на живота си.

По време на трите си брака той непрекъснато ръководеше домакинство и често имаше известни гости на вечерята. Готвеше вкусни, но прости унгарски ястия. Например, Михали Мункачи беше фен на сегедските чушки и копър с извара, а журналистите похвалиха яхнията от пушена леща, сервирана като празничен обяд по време на брака на барон Йоден Сплинеи. Няколко от успешните специалитети на компанията са добавени в менюто на качествените ресторанти. По този начин Еде Уйязи и компанията му на маса се наслаждаваха на филийки от гъши дроб с гъши дроб в ресторант Wampetics в градския парк (предшественика на Гундел).