Tour de France, които са кетони, това; гориво; което кара Science et Avenir peloton да говори

Публикувано на 17.07.2019 г. в 19:20 ч.

кетони

Екипът на Jumbo по време на отборния хронометър на Тур дьо Франс, 7 юли 2019 г. в Брюксел

АФП - Марко Берторело

Екипът на Jumbo признава тяхната употреба, обсъждат се техните ефекти върху производителността и рисковете за здравето: какво представляват кетоните, за които се говори в Тур дьо Франс ?

. Как работи ?

Кетонните тела са „естествен субстрат, произвеждан от черния дроб от липиди (мазнини), когато в тялото ни липсват въглехидрати (захари)“, обяснява Жан-Жак Меню, лекарят от екипа на Arkéa-Samsic.

Този механизъм може да бъде причинен естествено от ефективна „диета“, която да предизвика бърза загуба на тегло, но и от поглъщането на кетони, произведени извън тялото, продължава специалистът.

Това, което изследователите от Оксфорд в Англия успяха да създадат преди няколко години, което доведе до хранителна добавка под формата на флакони, съдържащи полупрозрачна течност, най-често жълта на цвят, чиста или разредена.

. Какъв интерес за професионалния колоездач ?

Освен че позволяват загуба на тегло, ако се използват по време на тренировка, кетоните са много интересни в краткосрочен план, уверяват лекарите от екипа.

"Когато тренирате с ниска интензивност, използвате липиди (мазнини) и когато полагате големи усилия, като се търкаляте с пълна скорост, тялото ви по-скоро използва въглехидрати", разработва за AFP Саймън Вердонк, лекарят на екипа на Cofidis.

„Приемът на кетони дава възможност да се забави употребата на въглехидрати, да се спестят за края на етапа“. За да ускорите например в последно изкачване. „Това е допълнително гориво за мускулите“, опростява Жан-Жак Меню.

. Кой ги използва ?

Ако говорим за тях толкова много, това е така, защото мениджърът на екипа Jumbo-Visma, победител в четири от първите единадесет етапа на Обиколката, призна тяхното използване в статия в холандския ежедневник De Telegraaf.