Тост с шунка ДУКАН РЕЦЕПТИ

Круиз фаза (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация
- 1 lg царевично нишесте (откажете го в атака)
- 2 lg смлени овесени трици (или пшеница, ако искате да използвате овесени трици в друга рецепта)
- сол, черен пипер, билки
- 1 връх на нож за бакпулвер (по избор)
- 2 филийки обезмаслено пилешко или пуешко шунка
Подготовка. Разбийте яйцето и смесете със сиренето. Добавете нишесте, трици, подправки и бакпулвер. Разстелете състава върху тава, застлана с хартия за печене, правоъгълна или квадратна (с размерите на 4 нормални филийки препечен хляб). Поставете тавата във фурната, загрята до 180 градуса и оставете за 20 минути. Във фурната набъбва много силно (вижда се на снимката), но след това се оставя.

Извадете тавата и я оставете да се охлади. Разрежете наполовина и след това поставете шунката от едната страна и покрийте с другата половина. Така излизат 2 тоста. Ако сте в PL, добавете лист от салата, чушки, резенчета краставица или каквото искате. Който намери сирене или топено сирене в рамките на разрешената граница на мазнини, може да го добави. След като ги напълним ги слагаме в тостера и са готови!
Ако нямате уред, можете да ги поставите във фурната за още няколко минути. Много вкусен!