Тост от авокадо

18 август 2017 г.

аспержи грах чери

В момента виждаме много тост с авокадо или тост с авокадо. Това е просто филия хляб, покрита с натрошено авокадо. Разбира се, възможно е да се правят вариации и дори да се предлага със сладост. Тук ви го предлагам като цялостно ястие с грах, аспержи, домати и поширано яйце. Можете да направите апетитни със сезонни зеленчуци! Не се колебайте да посетите моя сайт: http://www.ramenelapopotte.com/ или да ме следвате на: https://www.facebook.com/ramenelapopotte https://www.instagram.com/ramenelapopotte https: // en .pinterest.com/ramenelapopotte

  • 4 филийки селски хляб
  • 2 авокадо
  • 1 вар
  • 1 шалот
  • 2 с.л. кафе от перфектни мексикански смеси от моята партньорка Маги
  • 4 яйца
  • 4 оборота на солницата
  • 4 зелени аспержи
  • 40 г грах
  • 12 чери домата
  • 2 с.л. черен сусам
  • малко слънчогледово олио

Време за готвене: 35 мин

Извадете яйцата 30 минути преди да ги приготвите.

Започнете с вряща вода в тенджера и потопете аспержите и граха. Когато отново заври, гответе 15 минути. Изцедете. Нарежете аспержите на парчета. Измийте и подсушете чери доматите. Нарежете ги наполовина напречно.

Нарежете авокадото наполовина, отстранете костилките, грубо ги нарежете на малки парченца на дъска и ги сложете в купа за салата. Измийте варната, подсушете я и я разрежете наполовина. Изцедете лимона върху авокадото. Нарежете шалота на ситно и го изсипете в купата. Добавете Perfect Mexican Mix, след което разбъркайте всичко заедно с вилица. Ако останат парченца авокадо, няма значение, това ще ви позволи да имате малко маше, когато ядете.