Тортили под микроскопа Le Journal de Montréal

тортили

Разгледайте тази статия

Тортилите добавят разнообразие към нашите обяди. Те се съчетават добре със закуска и вечеря. Сред възможностите за избор, предлагани на пазара, е трудно да се разберат най-добрите варианти. Ето моята тестова скамейка.

Моят анализ

Предвид добавената им стойност бяха тествани само тортили, съдържащи пълнозърнести храни. Хранителните стойности са проучени за една порция от една голяма тортила или две малки (61 до 75 g).

Бяха анализирани 10 тортили. Те осигуряват на порция:

  • 130 до 220 калории
  • 1 до 5 g мазнини (и 0,2 до 1,5 g наситени мазнини)
  • 70 до 500 mg натрий
  • 2 до 6 g фибри
  • От 0 до 2 g захари
  • 5 до 8 g протеин

Най-добрият избор

Големият шампион на нашата тестова скамейка е пълнозърнестата тортила AZIM. Една порция съдържа 130 калории, 1 g мазнини и едва 70 mg натрий. Количеството фибри и протеини също е интересно (съответно 3 и 5 g). По отношение на списъка на съставките, този продукт също спечели палмата с най-краткия списък на нашия стенд за изпитване. Бонус: продуктът е органичен.

Сред компромисите.

Weight Watchers предлага и своята версия на пълнозърнести тортили. Те съдържат 160 калории, 3 мазнини (1 g наситени), 300 mg натрий, 4 g фибри и 6 g протеин. Въпреки че хранителната стойност е добра, дългият списък от съставки е разочароващ.

Комплименти 100% пълнозърнести пълнозърнести тортили имат голяма хранителна стойност със 180 калории, 4,5 g мазнини (от които 1 g наситени), 5 g фибри и 6 g протеин. С 310 mg натрий те са по-малко солени от средното. Един недостатък обаче: списъкът на съставките, един от най-дългите на нашия тест стенд, съдържа много добавки, което го кара да губи точки.

Пълнозърнеста рима се римува със здраве ?

Докато пълнозърнестите тортили са по-питателни от обикновените, повечето са с високо съдържание на натрий. Те също така идват с досаден списък с съставки с много добавки. Има няколко интересни опции в сравнение с пълнозърнест хляб.