Торти и сладки без захар - Philippe Conticini - First - ebook (ePub) - Le Hall du Livre
Филип Контичини
относно
50 десерта на Филип Контичини за семейни пиршества, БЕЗ ЗАХАР !
Французите са големи потребители на захар. Изправени пред вкусните сладкиши, в които имаме тайната, наистина е трудно да устоим! Излишната захар обаче е причина за много здравословни проблеми; следователно изглежда необходимо да се яде по-балансирано и по-малко сладко.
Любители на сладки нотки, следвайте готвача Филип Контичини за едно изключително кулинарно пътешествие! Еклери и шоколадови трупи, ябълкови пайове, бисквити, поръсени със стафиди, бадеми и лешници: нищо не подсказва, че сладките на Филип Контичини не съдържат захар. и все пак! В рецептите му няма добавена захар, няма подсладител, дори тези нови модерни захари: стевия, сироп от агаве. Намаляване на плодови сокове или карамел, целият сладък вкус ще дойде от плодовете и ще бъде естествен.
Истинско предизвикателство, което сладкарът поема с талант и с помощта на Ан-Софи Шамбон. Открийте 50 рецепти, всяка по-вкусна от следващата и лесна за приготвяне !
*