Торта Зебра - Практични рецепти
Наистина специална торта, чийто модел от какаови ивици напомня на асиметричния външен вид на зебрите. Тортата Зебра е подходяща за всеки специален повод, но и за по-малко официалните.
съставки
1. Комбинирайте брашното с бакпулвера и солта, след което оставете настрана.
2. Разбийте яйцата заедно с олиото и захарта, докато сместа стане лека и пухкава. След това добавете ваниловата есенция.
3. Алтернативно добавете към яйчената смес, състава на брашното и киселото мляко (брашно, кисело мляко, брашно и др.). Не бъркайте много, само докато стане гладка.
4. Разделете тестото на 2 части и добавете какаото в една от частите. Ако останалата бяла част от тестото е твърде водниста, добавете 2-3 супени лъжици брашно, защото двете теста трябва да са сходни по плътност.
5. Поставете всяко тесто в торба и изрежете един от лактите на всяка торба.
6. В форма за кекс редувайте двата цвята, като слагате по 2-3 супени лъжици от всеки цвят. Не чакайте тестото да се разтече, а продължете да редувате цветовете, един в центъра на другия, докато приключите с изливането на тестото.
7. Колкото по-малко количество от всеки цвят използвате в кръг, толкова по-близки ще бъдат ивиците на зебра тортата.
8. Печете тортата от зебра в предварително загрятата фурна на 180 gc за 35-45 минути. Тестът с клечка за зъби ще ви помогне да знаете със сигурност кога е готов.