Торта Зебра - К; Sekuchen с разлика и с шоколад

Снимка: Матиас Либих

Раираната торта от зебра не само има невероятно кремообразен вкус, но и създава уау фактор на масичката за кафе.

Класически чийзкейк беше вчера. Нашата торта зебра въвежда шоколад в игра и впечатлява всеки фен на тортата с деликатната си кремообразност.

Съставки (за около 12 броя):

65 г масло
150 г бисквити с тесто
100 g кувертюр от тъмен шоколад
600 г двойно крема сирене
200 г захар
1 пакетче ванилова захар
4 яйца (M)
30 грама брашно
30 г какао на прах
100 г бита сметана

На порция за:

440 ккал
29 г мазнини
34 г въглехидрати
10 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

Разтопете маслото. Натрошете тестените бисквити и ги смилайте на ситно в кухненския робот. Смесете трохите от бисквити с маслото, разпределете ги на дъното на пружинна форма (24 cm ø), застлана с хартия за печене, и внимателно натиснете надолу.
Нарежете кувертюра и го разтопете върху топла водна баня. Смесете крема сиренето, захарта, ваниловата захар и яйцата до гладка смес. Отстранете половината сметана от крема сирене и смесете с брашното. Смесете останалия крем с кувертюра и какаото. Разбъркайте 50 г сметана във всеки от кремовете.
Загрейте фурната (електрическа печка: 150 ° C, конвекция: 130 ° C, газ: ниво 1). Поставете последователно 2 с. Л. От кремовете в средата на трохите, така че да се появят светли и тъмни кръгове. Печете в предварително загрятата фурна за около 50 минути. Оставете да се охлади и сервирайте.

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!