Торта Зебра - Beau à la louche

малко повече от водата в устата.

Понеделник, 30 март 2015 г.

Торта зебра

louche

Намерих перфектната рецепта за мраморна торта с рецептата на Лило, но тази торта Зебра ми хвана окото, когато я видях в Bakers Royale. Много ми хареса идеята да направя торта от зебра (вече видяна тук) във форма за торти bundt и исках да тествам не само идеята му, но и рецептата му. Ясно по отношение на количествата захар и масло, ние сме в американски стил рецепта, тя е богата, много богата. Както обикновено с рецепти отвъд Атлантическия океан, намалих значително количеството захар, запазих останалото и трябва да кажа, че резултатът беше наистина ужасен, тортата е супер мега супер мека, много мека и поддържа много добре няколко дни без проблем. Глазурата е нежна, резултатът е супер хубав, накратко аз съм толкова завладян, че вече съм преработил тази торта (чрез промяна на формите, тортата не е задължителна) въпреки факта, че тя взривява брояча на калории.

Торта зебра

За торта (Моята форма за торта Bundt е малка, тя е с обем 6 чаши/1,4 L, малко е малка за тази рецепта, вместо това препоръчвам форма за 10 чаши/2,4 L)
Рецепта, намерена в блога на Bakers Royale
375г брашно
2 чаени лъжички бакпулвер