Торта за закуска с извара и ябълка

Торта за закуска?

В началото това не звучи толкова здравословно, торта за закуска. Но тази торта с извара наистина има всички хранителни вещества, от които се нуждаете здравословна закуска нужди. Протеини, ценни въглехидрати, фибри и витамини.

Освен това нашата торта за закуска е супер лесна за приготвяне. Основата е подобна на нашия чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати. Но версията за закуска не е толкова нисковъглехидратна. 😉 Определено полезно за бърза, здравословна закуска у дома или в движение.

съставки

500 г нискомаслена кварка
200 г крема сирене
60 г ванилов протеин на прах
2 яйца
50 г овесени ядки
50 мл мляко или вода
1 щипка бакпулвер
1 щипка сол
2 ябълки
канела

подготовка

Обелете ябълките и нарежете на тънки филийки
Смесете изварата, крема сиренето, протеиновия прах, овесените ядки, яйцата, млякото, бакпулвера и солта в голяма купа с бъркалка или миксер. Подсладете, ако е необходимо.
Половината от тестото се изсипва в дълга силиконова форма (или форма за торта, застлана с хартия за печене) и отгоре се поставят резенчетата ябълка. Изсипете останалата част от тестото върху него и натиснете резенчета ябълка обратно в тестото.
Поръсете с канела на вкус.
Печете 40 минути на 160 градуса. След това температурата на фурната до 100 градуса намаляване и още 50 минути да се пекат. Ако изпечете тортата по-бързо и при висока температура, тя ще бъде твърда отвън и твърде колеблива отвътре. ... Добрите неща отнемат време! 😉

С ванилов сос (направен от крем на прах, подсладен с ксукер), тортата има особено вкусен вкус!

Хранителни стойности

100 g (= голямо парче) Тортите за закуска имат приблизително:

145 ккал
6 g протеин
11 г въглехидрати