Торта за чаши, експресната торта

Рецепта Véronique Leberre - Съвременен кулинарен център за CNIEL

Lene Knudsen

Публикувано на 02.10.2014, актуализирано на 06.06.2019

1 чаша + 1 микровълнова фурна = индивидуалната торта за 5 минути плоска! Откриване на тенденция направо от САЩ.

Защо обичаме торти с халби

  • Защото те са най-бързите торти в света. Тяхната тайна: те се правят директно в чашата („халба“ на английски), след което се приготвят в микровълновата фурна между 1 и 3 минути. Всичко, включително готвенето, не надвишава 5 минути: идеално за онези спешни желания за сладки зъби. Като бонус се освобождаваме от скучната работа.
  • Защото е лесно. Няма нужда да разполагате с кухня, оборудвана като тази на готвач със звезда Мишлен: халба, лъжица, микровълнова печка и готово. Дозирайте брашното и другите съставки само със супена лъжица или чаена лъжичка и измервайте на око (например "парче масло с дебелина 1 см"). В най-лошия случай вадим вилица за смесване. Накратко, това е простотата на тортата с кисело мляко, модернизирана ... и миниатюризирана версия.
  • Защото е творчески. Бързината и лекотата не са синоним на скука и монотонност! Бисквитки, сладкиши, шоколадови фондани, трохи, кисело мляко, лимон, портокал, ванилия, банан, малини, орехи или лешници, бонбони, зелен чай от мача, кафе, солено масло карамел ... Идеите са безкрайни. Тортата с чаши липсва? Нищо страшно: загубихме само няколко минути и малко количество съставки.
  • Тъй като тортите с халби също могат да бъдат солени. 1 яйце, мляко или сметана, включено брашно от мая и гарнитура (сирене на кубчета, порции топено сирене, остатъци от варено пиле, бекон, ленти от пушена риба, консервирана риба тон, сушени домати, борови ядки, бор ...): да се трансформира в мини торти, киш или пикантни клафути, за да спестите ястия в натоварените вечери. Задължително в кухнята за студенти, заети майки и щастливи служители с микровълнова фурна в офиса.