Торта със сладко на рулца (Yule log) - Délices d Alyss

Торта със сладко

Тук за мен Единственият, Единственият рецепта Истински Yule Log .

торта

Първите трупи в живота ми бяха тези на моя Дядо пекар . И те бяха такива: добър пандишпан, Домашно сладко на баба, и шоколадов маслен крем. С великолепна декорация: листа от холи, червени см * и и човечета.

Ето една много проста рецепта, за да получите хубав дървен материал за дърво, за да подгреете коледната вечер!
(Обърнете внимание, че това са количествата за малък дневник. За по-голям не се страхувайте да удвоите количествата).

  • Пандишпан:

- 2 яйца
- 50 г захар (включително пакетче ванилова захар)
- 60g брашно

Загрейте предварително фурната 180 ° С (или дори по-малко за фурни, които се нагряват добре!).
добре белина жълтъци със захар.
Добавяне брашното, след това белтъците.
(Лично аз не мога да добавя цялото брашно наведнъж, затова слагам 2/3, след това 1/4 от белтъците, след това остатъците от брашното и белтъците!).
Платете върху чиния, пържен тиган или решетка, покрити с хартия за печене .
Форма правоъгълник и изгладете повърхността.
Изпечете относно 10 минути: пандишпанът е готов, когато започне да пожълтява, ножът излиза чист и се готви отдолу (повдигнете ръба малко, за да видите).