Торта Snickers с бял шоколад Рецепти за готвене с Laura Sava - Най-добрите рецепти за
Наистина е специална торта, и вкусна и добре изглеждаща, и много важна: много по-лесна за приготвяне от тортата на Snickers, „класическата“ версия, пред която много момичета абдикират, като причината са печените листове „на дъното на тавата“.
И така, каня ви на сладко парче бяло Сникърс. Това е така, защото има бял шоколад както в сметана, така и в глазура.
съставки:
За плота:
- 6 белтъка
- 200 г захар
- 100 г смлени орехи
- 2 супени лъжици, пълни с брашно
- 5 г бакпулвер (половин саше)
Междинен слой ... и вкусен 😀
За крема:
- 6 жълтъка
- 10 супени лъжици захар (настъргана)
- 250 г масло
- 2 супени лъжици вода
- 200 г орехи (пържени)
За глазурата:
Начин на приготвяне:
За плота загрейте фурната на умерен огън (175 градуса С) и покрийте с хартия за печене форма за кекс от прибл. 30 см дължина и 20 см. ширина (измерена вътре).
Разбийте белтъците със захарта; постепенно добавете смлени орехи, брашно и бакпулвер, и двете пресяти:
Смесете леко с шпатула, а не с миксера. Съставът се излива в подготвената форма и се изравнява лесно:
Печете прибл. 20 минути:
През това време настържете белия шоколад на едрото ренде или го смилайте (не много фино) върху кухненския робот. Това направих 😛
След като изпечете горната част, извадете от формата (внимателно обърнете и извадете хартията за печене). След това поставете в чиния и веднага поръсете с настърган бял шоколад:
Докато се охлажда, запържете орехите 🙂
... Но наистина го направете, моля. Този пържен орех е като черешката на тортата 😛
Поставете ореха върху тава, застлана с хартия за печене, и го оставете във фурната за 3, 4 минути на умерен огън. Ще мирише божествено във вашата кухня.
Пригответе крема: разтрийте жълтъците с 5 супени лъжици захар, докато станат като пяна.
Карамелизирайте останалата захар (още 5 супени лъжици), "угасете" карамела с вода и добавете маслото:
Сметаната се вари на слаб огън 1-2 минути, след което се добавят жълтъците. Разбърквайте постоянно (изгаря лесно, така че бъдете внимателни.)
След това добавете печените и нарязани орехи (с нож) и разбъркайте:
Оставете на огъня, докато сметаната се сгъсти (около 2 минути):
След това свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Разстелете бързо върху напоения с шоколад плот 😀
Оставете тортата да се охлади поне 2 часа, „студена“ не означава непременно в хладилника.
След това нарязвайте с добре заточен и загрят нож (задръжте острието на ножа в гореща вода за няколко секунди, преди да нарежете тортата. Разбира се, след това избършете острието с кухненска кърпа 😛)
По този начин слоят шоколад ще се наряза перфектно и ще получите няколко вкусни парченца Snickers:
за глазурата, разтопете белия шоколад в марината или в микровълновата фурна. Внимавайте, защото белият шоколад е много „чувствителен“. Затова го разтопете внимателно на слаб огън, като често разбърквате.
Изсипете чаена лъжичка върху всяко парче торта:
Украсете тортата с накълцани парченца орех и му се насладете пълноценно.
Беше невероятно.
... Но и много сладко 😀, така че който иска може да намали количеството захар в сметаната.
P.S. Шоколадовата глазура не е задължителна. Аз го измислих, повече за да придаде "снежен" вид на тортата.
Лора Сава
Пари с конфитюр
Pizza Pane
Други вкусни рецепти за вас
Дюля торта
Торта с орехов плот и сметана.
Отделни детелини с малини и маскарпоне
Торта Oreo и шоколад
Трюфели от тирамису
Рула с канела на гладно
Постен сладкиш с тиква и ядки
Галактобуреко, гръцки млечен пай
Торта на точки, със сладко сирене и шоколад
Бананова торта и карамелен крем
45 коментара
Здравейте!
Продължих да чета коментари и не видях някой да има проблеми с брояча за торти. Имах, от самото начало ми се струваше, че е малко брашно. Плотовете не израснаха и не бяха изпечени правилно, сякаш не бяха изпечени. Никога не се е случвало на никого?
Благодаря ти.
Моят младши направи тази торта и тя се получи много добра и добра ♥ Благодаря ти Лора и те каним да видиш как изглежда нашата торта: https://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2016/12/prajitura-snickers.html
Скъпа Кристина, ти и Тео направихте голяма изненада за мен 🙂 Благодаря от сърце.
много добре! поздравления за ясните и правилни обяснения, спазих напълно рецептата въпреки някои коментари 🙂 и се оказа fff добре! от snickers стик очаквате да е сладък, следователно количеството захар може да се регулира от всеки според желанието му! красива вечер и благодаря за рецептите!
Ще го пробвам утре и ще ви разкажа как се получи want Искам да го занеса на кумовете си за новогодишната трапеза.Благодаря на Лора за рецептите
това е вкусна торта, направих и крем с лешници вместо орехи, точно като сурови лешници, пържени във фурната и след това нарязани на ситно: *: *
Направих го два пъти и се получи точно като твоя.благодаря!:)
Дори нямате рецептата за руската торта?
Лора, имаш много добри пържоли и всички те се оказаха страхотни.Засега.Благодаря
първият път, когато го направих, се получи много добре, момчето ми го обяви за любимата си торта. Днес карамелът ми не подейства: когато започнах да го разнасям върху втвърдения шоколад, някакво "масло" се отдели дори в тигана, в който бях приготвил карамела, и върху тортата. Сега го прибрах в хладилника, за да видя дали се втвърдява. Какво да правя? Трябва ми утре сутринта. Мога ли да го поправя по някакъв начин? сякаш прилича и на „сирене“. Какво да правя. Благодаря, Ралука
докато Лора отговори, нека ви кажа къде сте сгрешили (надявам се, че нямате нищо против Лора), кремът ви беше отрязан от това, което казвате, разляхте чаша масло,
Правил съм тази торта много пъти и никога не ми се е случвало, нямам рецептата от тук, но от мой приятел, тя е почти същата, малко по-различна, но правя същото.
да и да се върнем към крема, така че сложете захарта да изгори, дъвчете я, за да не загори, докато се разтопи напълно, не я загасям с вода, но слагам кубче масло директно в нея и дъвча много бързо с целта и и кубче, докато се включи цялото масло, след това слагам жълтъците, натрити със захар, малко по малко, като дъвча непрекъснато, докато свършат и накрая ядката наведнъж, правите всичко на слаб огън, не много силно и непрекъснато дъвчене.
и е добре, че някой ви помага по време на операцията, тоест, че дъвчете сметаната и някой слага съставките.
Надявам се да съм бил полезен. целувки и много успех
а вие Лора на колкото се може повече лакомства, и аз опитах много от вашите ястия, аз съм фен на сладките, наистина ги харесвам и също така обичам да ги правя.
Здравей, Лора, можеш ли да ми кажеш какво мислиш, че съм сгрешил със крема, защото не се получи? въпреки че точно следвах стъпките и всичко изглеждаше ок, след като се охлади маслото беше „избрано“ и кремът изглежда „нарязан“. Отцедих чаша масло от него и то продължаваше да капе с мазнина:( благодаря за помощта.
Направих тази прекрасна торта, но под формата на торта се получи много добре. не много отдавна открих и тези прекрасни рецепти и този прекрасен сайт, който посещавате с голямо удоволствие ... Мога само да ви поздравя и в същото време да ви благодаря.
днес направих и тортата. вкусен! беше много оценен. Сигурен съм, че ще опитам този с какао!
Здравей!
тази торта е супер вкусна, правя я вече 4 години и половина:)
имате много прекрасни рецепти.поздравления. и честит рожден ден.
здравей:) не много отдавна открих вашите прекрасни рецепти и вече направих някои:) всички се получиха добре и са толкова вкусни ... това е последното, което опитах, завърших го преди няколко минути и го и се върнах, за да покажа признателността си за вкусната торта:)
успех във всичко, което правите:)
Здравей Лора ! Опитах се и да направя тортата, за съжаление сметаната не излезе много добре: D, изглежда маслото изобщо не искаше да се комбинира с яйца. Вината ми е сигурна, защото не направих много крем с масло. Мислите ли, че можете да ми кажете, че съм сгрешил? Мисля, че когато сложа маслото върху захарта, трябваше да е на слаб огън? Огънят ми беше в морето и аз също имам печка с котлони, така че вероятно трябваше да оставя тенджерата настрана, след това да оставя маслото да се разтопи и т. Н. След това, има ли значение колко малък трябва да бъде орехът? Нарязах го малко по-голям от твоя: D
Благодаря ви много и нямам търпение да го направя отново, както трябва:)
опитайте се да сложите маслото директно, за да не поставяте повече вода, аз го правя и излиза страхотно.
благодаря Лора за вашите прекрасни рецепти ...
Връщам се отново, за да ви благодаря за рецептата, и аз я направих и е изключително вкусна! Благодаря отново!
Благословена седмица!
здравей! Направих и тази прекрасна торта ... когато видях как изглежда не устоях.
оказа се божествено вкусно.сметана без думи ... благодаря за рецептата.Лавиния
Здравей, Лора
]
,Днес направих тази прекрасна торта и се получи супер добра.Благодаря за рецептата. Приятен уикенд
Лора, ти си необикновена ! Направих тортата преди 3 дни и тя стана вкусна, а на всичкото отгоре и много красива! Благодаря ти за прекрасните рецепти