Торта - сладък пън, Държава на майсторите
Здравейте жители на страната. Срещнах тази рецепта в списанието и бях „подкупен“ от оригиналността на производството. Искам да споделя с вас. На сайта има подобна рецепта. Така че вие решавате дали имате нужда от моето предложение!?
Ето разрез на тортата.
И това е изглед отгоре.
За тортата трябва да изпечете 5 торти според следната рецепта: за ЕДНА торта
3 яйца;
3 супени лъжици брашно;
3 супени лъжици захар;
1 супена лъжица какао
ванилин.
Вземаме яйцата, отделяме белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с миксер в УСТОЙЧИВА, ФЛУИДНА пяна (мекотата на тортата зависи от това). Разбийте белтъците, добавете към тях захар, продължете да разбивате.
Разбийте отделените жълтъци в чиния и след това разбъркайте внимателно с вилица с белтъците.
След това добавете брашно, какао и отново внимателно разбъркайте всичко с вилица.Също така добавете сода за разхлабеност (някъде на върха на чаена лъжичка и "угасена" в 2 супени лъжици гореща (80 градуса) вода)).
Поставете хартия за печене върху лист за печене, намажете я с олио и излейте тестото. Във фурната на 180-200 градуса печете около 15 минути.