Торта с шоколадови тиквички - Остатъци за ядене

Шоколадова торта с тиквички

Какво да правим с останалите тиквички? Шоколадова торта разбира се !

Анти-отпадъчен актив, но не само ... Веднъж настъргани, тиквичките, по своята структура, могат да заменят маслото и следователно да олекотят тортата с калории и мазнини. Всъщност, съставен в 95% вода, този зеленчук съдържа само 20 Kcal и 0,3 g липиди на 100 g (т.е. 50 Kcal и 0,75 g липиди за "средна" тиквичка (250 g)), докато маслото съдържа 740 Kcal и 82 g липиди на 100 g. Свещена разлика нали !

Внимание, една филия от тази торта не е същото като една порция зеленчук. Количеството тиквички на порция всъщност е твърде ниско, за да отговори на препоръките на PNNS за консумация на плодове и зеленчуци. (http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/detaildoc.asp?numfiche=1115)

шоколадови

Шоколадово-тиквичка торта

Състав:

  • 250 гр. Белени тиквички,
  • 200гр шоколад,
  • 4 яйца,
  • 100 гр захар,
  • 180 гр. Брашно,
  • 1 пакетче бакпулвер.