Сьомга със сос от бяло вино от рецептата на парахода
Тази рецепта за пара за сьомга на праз е лесна за приготвяне и следователно е подходяща и за начинаещи. Има и сос от бяло вино.
Съставки за 4 порции
Съставки за соса от бяло вино
Други категории
- Рецепти за риба
- Нискокалорични рецепти
- Диетични рецепти
- Здравословни рецепти
- Рецепти от сьомга
- бързи рецепти
- Вечеря за две рецепти
Подготовка на рецепта
- Почистете праза, отрежете корена му, нарежете праза на фини пръстени, измийте и отцедете.
- Обелете и нарежете на кубчета шалота. Сега поставете праз, шалот и масло в парахода за около 3 минути при 100 ° C.
- Междувременно нарязваме сьомгата на парчета с еднакъв размер, капваме малко лимонов сок и разстиламе върху праза и лука.
- Сега разпределете малко сол и черен пипер върху сьомгата и оставете сьомгата в парахода на пълна пара за около 10 минути.
- Междувременно за соса от бяло вино загрейте рибния бульон с бялото вино, докато се появят малки мехурчета. Сега добавете студеното масло, след това бързо подправете със сол, лимонова кора и лют червен пипер и го оставете да се накисва за около 5 минути на тих огън.
- Сервирайте филетата сьомга със соса от бяло вино и поръсено с копър.
Съвети за рецептата
Готвенето на риба в парахода става все по-популярно, особено след като рибата не става прекалено суха и поддържа сочна консистенция. Това често е трудно да се постигне с конвенционалните процеси на готвене и печене. Освен това, следната рецепта, при която сьомгата се приготвя много внимателно в парахода, запазва ценните съставки като микроелементи и минерали и рибата не може да се препече.
Подобни рецепти
Ориз от парахода
За разлика от тенджерата, наистина не можете да сбъркате с ориза в пара. Ето рецептата за перфектен ориз.
Рататуй от парахода
Рецептата за рататуй от парахода гарантира страхотно вкусово изживяване, което също е разнообразно, съдържа минерали и витамини.
Кнедли за хляб от парахода
Тези хлебни кнедли от парахода се приготвят бързо и лесно. Ето идеалната рецепта за гарнитура.
Задушени пилешки гърди със зеленчуци и горчичен сос
Разнообразна и нискокалорична рецепта от парахода е пилешки гърди на пара със зеленчуци и горчичен сос.
Картофи с яке на пара
Картофите имат добър вкус през всеки сезон. Картофите, приготвени на пара, са два пъти по-здрави. Страхотна рецепта за гарнитура от парахода.
Яйчен крем от парахода
Яйчен крем може лесно да се приготви в парахода. За тази класика са необходими само няколко съставки.