Торта с мътеница с кокос (рецепта CK) - ВЪПРОС! Пайове; Тортен форум
Член от 19 октомври 2004 г.
628 публикации (ø 0,11/ден)
Имам въпрос относно горното Торта. След изпичане върху нея се заливат 1-2 чаши студена сметана. Някой пробвал ли е нещо друго? Е какво с по-малко мазнини ?
Обмислям дали да не го заливам отново с мътеница - захарта би била достатъчна, за да не стане прекалено кисела, но не знам дали ще се получи. както казах: ако някой е опитал нещо неприятно, ще се радвам, ако можете да ми помогнете.
Член от 22.03.2003
316 публикации (ø0.05/ден)
Също така често пека кекса с мътеница, но досега винаги съм използвал течна сметана. Трудно мога да си представя замяна. Мисля, че мътеница не е много добра идея, тя със сигурност се лющи и тортата ще стане твърде кисела въпреки количеството захар.
Сега има толкова намалена калория (15% мазнини) в бутилката с R ** a. Може би това би било нещо?
Но може би други пекари имат идеи за алтернатива. Аз също бих се заинтересувал.
Член от 19 февруари 2005 г.
5795 публикации (ø1.01/ден)
Искам да кажа, че рецептата казва нещо за 1 чаша сметана, а не за 2.
И тъй като винаги съм оскъден с калории, приемам половин до три четвърти чаша сметана - това е достатъчно за моя вкус.
Лично аз също не бих използвал мътеница. Тъй като е дебел, определено ще остане върху тестото и няма да изглежда добре
Член от 22.03.2003
316 публикации (ø0.05/ден)
Имах предвид, че има някакъв вид заместител на течната сметана (15% масленост) от R.a. Този продукт се предлага в бяла пластмасова бутилка (рафт за охлаждане). Вкусът е наистина добър, използвал съм го за готвене и преди. Би било добра алтернатива.
В противен случай използвам само 1 чаша крем за преобръщане.
Наистина не ви трябват 2 чаши.
Както Санди предлага, опитайте с по-малко от 1 чаша.
Член от 19 февруари 2005 г.
5795 публикации (ø1.01/ден)
Прав си
С R ** a определено е възможно - това също може да се разбие като сметана
В дългосрочен план би било твърде скъпо за мен, но ако го направите, вероятно е добре
Член от 19 октомври 2004 г.
628 публикации (ø 0,11/ден)
Така че сега имам \ "нормални \" триони, само половин чаша, но тортата има страхотен вкус.
Имах този от R.a и преди, мисля, че има много странен собствен вкус. но вероятно е въпрос на вкус. Сега не посмях да го направя за тортата.