Торта с маскарпоне Въпрос към гинеколога проф
Здрасти,
Наскоро ядох ягодова торта в дома на приятел. Тортата не беше изпечена. Върху тортата имаше крем маскарпоне. Сега притеснявам ли се за Листерия? Има ли опасност тук? Или маскарпонето е безопасно? Много благодаря!
от mama082013 на 30 юни 2015 г., 7:19 ч
Торта с маскарпоне?
Mascarpone се загрява по време на производството и следователно е безвреден по време на бременност, но при едно условие: трябва да е свеж. Маскарпоне се разваля много бързо, но можете да разберете по вкуса и миризмата. Така че, ако всичко беше прясно и имаше добър вкус, няма нужда да се притеснявате.
Подобни въпроси на проф. Д-р Коста - хранене по време на бременност
Торта за съхранение
Здравейте професор Коста, имам няколко въпроса относно тортата. 1. Ясно ми е, че кремообразна торта, сладкиши, съдържащи сметана или сладкиши със сметана трябва да се държат в хладилника. Но какво ще кажете например за плодова торта (където плодовете се пекат; например тесто с мая, покрито с .
от вердин 10.02.2015
Размразени торти, вегетариански разфасовки, съхранение на колбаси
Здравейте г-н проф. Коста, имам следните въпроси по темата за листериозата (имам имунитет срещу токсоплазмоза): 1. Има ли нещо против размразяване и ядене на сирене или плодови торти, закупени и замразени от пекаря? 2. Дали "пушени вегетариански студени разфасовки" .
от вердин 02.09.2014г
Торта с алкохол
Уважаеми проф. Коста, днес ви дадох парче торта, което колега изпече. В тортата имаше алкохол, който не забелязах до половината парче. В противен случай, разбира се, се въздържам от алкохол и сега съм много притеснен. На 22-ри съм. .
от Мими46 17.04.2014г
Торта с ром стафиди
Уважаеми проф. Д-р Коста, последно правило на 27.02.14. Току-що разбрах, че съм бременна. Ядох парче торта с ром стафиди вчера (вероятно в тортата имаше максимум 12 стафиди). Мога ли да дам нероденото си дете .
от Mutter2011 01.04.2014г
Може да добави аромат на ром към тортата?
Здравейте д-р Коста, ял съм от торта, която съдържа аромат на ром 2-3 пъти по време на бременността си (18-та седмица от бременността). Съпругът ми ме увери, че това е напълно добре, в крайна сметка този аромат всъщност не е алкохол. И все пак исках да отида в .
от Modoju 27.03.2014г
Яжте торта след възможен контакт с котка?
Уважаеми докторе. Коста, нашите приятели искат да ни посетят и да донесат у дома печени сладкиши. Имате две котки (хора на открито), които "скачат" из целия апартамент. Не съм сигурен дали котките са в контакт с тортата. трябва да .
пълнеж от пудинг в тортата
Здравейте д-р Коста, днес ядох пандишпан с крем за пудинг при майка ми. Тортата беше грабната и закупена от голям щанд за пекарни в супермаркета. Плънката или сметаната там не се печеха. Всъщност нямам нищо .
от Blume2 07/11/2013
замразена торта
добър ден! могат ли печени и замразени сладкиши, които мама може да купи и след това размразяване да представляват бактериална опасност по време на бременност? По време на бременност мислите твърде много за вашата храна. много .
от Rose85 06/11/2013
Вреден ли е белтъкът върху тортата?
Здравейте д-р Коста, сега съм в 19-та седмица на бременността и се чудя дали е вредно, ако ям торта със слой белтък отгоре. Това всъщност означава, че не трябва да ядете сурово яйце по време на бременност и че белтъците ще свършат .
от rinna1983 05.07.2012
Фондю и маскарпоне
Уважаеми докторе. Коста, бихме искали да направим фондю за месо скоро. Обикновено приготвям различни дипове, които правя пресни, понякога с крема сирене. Мога ли безопасно да оставя спадове на масата, докато ям и .