Торта с маково семе на Kitchengirls
Ако искате да се храните на диета, богата на протеини и може би дори да избягвате захар, не е нужно да отидете без сладкиши. Тази торта е най-добрият пример за това!
В момента храненето, богато на протеини, е голяма тема за нас. Открихме, че всъщност не е толкова трудно и че богатите на протеини ястия от всякакъв вид могат да бъдат чудесно интегрирани в ежедневието. Разчитаме на естествен протеин и не използваме никакъв протеин на прах.
С диета с протеини и протеини, по принцип не е нужно да минете без нищо, дори без сладко парче торта. Е, кремообразна торта с мазнини не влиза в списъка с богати на протеини рецепти, но тази торта с маково семе с протеини и кварк и кисело мляко го прави. Толкова вкусно!
Между другото: Тази торта не съдържа индустриална захар. За подсладител използваме мед. Но можете да използвате и еритритол.
Рецепта за протеинови торти с нискомаслена кварка, кисело мляко и маково семе
Съставки за пружинен тиган Ø 20 см (8 броя):
- 140 г овесени бисквити
- 20 мл вода
- 350 г нискомаслена кварка
- 200 г гръцко кисело мляко
- 80 г мед
- 30 g желатин за фиксиране
- 30 г маково семе
- 150 g пюре от манго (2 манго)
- 4 листа желатин
Подготовка:
- Използвайте мълния хеликоптер, за да нарежете хобитите с вода. Печете на 180 градуса за 15 минути.
Калории: 117
Протеини: 6-то
Дебел: 4-ти
Въглехидрати: 13
Порции: 8-ми
Можете да украсите тортата преди сервиране. Кокосовият чипс, например, върви чудесно с него. Току-що изрязах малки топчета от узряло манго.
Съвет: Ако не харесвате манго, можете да използвате и други плодове. Какво ще кажете за малко малини? Можете също така просто да ги пюрирате (независимо дали замразени или пресни плодове), след това да ги прекарате през сито и след това да ги уплътните с желатин.
Говорейки за удебеляване: Ако не ядете желатин, можете да го използвате и за свързване на плодовете Агар Агар да взема. Прилага се следното: 1 чаена лъжичка агар агар за около 750 ml маса или течност, 3/4 чаена лъжичка агар агар за около 500 ml течност и 1/4 чаена лъжичка за 200 ml. Трябва да го направите, така че агарният агар да стане твърд Варете 1-2 минути и след това оставете да се охлади както обикновено. Агаровият агар не е много подходящ за кваркова маса от кисело мляко, тъй като масата не се загрява. За студени ястия можете Гума от рожкови използване, защото се свързва, дори и да не се нагрява. Тук се прилага следното: 1 g на 500 ml течност, но най-добре е да се дозира постепенно, за да не стане твърде твърдо.
Знаете ли вече нашите протеинови понички? Освен това е супер вкусно и бързо за приготвяне.