Торта с лук с извара

торта

Начин на приготвяне

1. Натрошете брашното с маргарина.

2. Пробийте изварата, поръсете маята с мляко, смесете сметаната с жълтъка и солта и добавете всичко към брашното.

3. Добавете нарязания шалот, работете добре и разтегнете до дебелина на пръста.

4. Поръсете тестото за около. 10 dkg настърган кашкавал и сгънете краищата в средата.

5. Покрийте и оставете да къкри на топло място за около. половин час.

6. Разтягаме се за ок. пръсти дебели и разкъсайте тортата, намажете с разбитите яйца и сложете настъргано сирене върху нея.

7. Печете на 200 градуса.