Торта с лук от тавата Сърдечна рецепта

Снимка: Матиас Либих

Тази класическа торта с лук просто има добър вкус през цялата година.

Добре познатата лучена торта е не само истински фаворит през есента. Най-добрият начин да му се насладите в уютна вечер с приятели и добро вино.

Съставки за 20 броя:

400 г брашно
щипка сол
20 г прясна мая
800 г лук
2 супени лъжици олио
200 г Gruyère или планинско сирене
300 г бекон, пушен и смесен
200 г бита сметана
2 яйца (M)
пипер
Индийско орехче, прясно настъргано

На порция за:

360 ккал
17g мазнини
33g въглехидрати
19g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Сложете брашното и малко сол в купа. Разтворете маята в 1/4 л хладка вода. В брашното изсипете маената вода и с тестената кука на ръчния миксер омесете твърдо тесто с мая. Покрийте тестото и го оставете да втаса на топло място за около 30 минути.
Обелете лука и нарежете на колелца. Загрейте олиото в тиган и задушете пръстените лук. Оставете леко да се охлади. Настържете едро сиренето. Беконът се нарязва на кубчета и се смесва със сиренето. Разбийте сметаната и яйцата. Подправете добре със сол, черен пипер и индийско орехче. Разбъркайте сместа от лук и сирене.
Разточете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене (приблизително 30 х 40 см), като оформяте малък ръб. Разпределете лучената смес върху тестото. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C, конвекция: 180 ° C, газ: ниво 3) за около 30 минути.

Кого Лучена торта от ламарина вкусът е също толкова добър, колкото и ние, така че определено трябва да опитате нашата лучена торта Allgäu с пушено тофу и свързаното с него елзаско тарте фламбе.

Като цяло ние сме голям фен на сърдечните лакомства от фурната. Вие се чувствате по същия начин След това разгледайте нашата галерия с рецепти:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

На страницата с теми можете да намерите още повече рецепти за тарта фламбе.

Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.