Торта с извара и шоколад (бърза рецепта) Laura Adamache

Кулинарни рецепти Торти - Торта със сирене и шоколад

Тортата с извара и шоколад е моето сладко предложение за това начало на седмицата. Казвам ви от самото начало, че тортата създава зависимост, поне така ми се случи, защото много харесвам отпадъци от краве сирене.

Ако комбинацията от извара и шоколад не ви привлича, можете да замените шоколадовите зърна със стафиди или други дехидратирани плодове.

Рецептата е много проста и бърза, съставките са достъпни за всеки, така че всичко, което трябва да направите, е да опитате и да ми кажете дали толкова ви е харесала.

Съставки - Торта с извара и шоколад (форма 20 × 22 см)

Съставки за тесто за тортата

  • 300 г брашно
  • 80 г масло при стайна температура
  • 125 г захар
  • 1 или
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 връх на ножа със сол

Съставки за пълнежа на чийзкейка

  • 500 г извара
  • 75 г зърна тъмен шоколад
  • 140 г захар
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1 пакетче ванилова захар

Приготвяне - Торта с извара и шоколад

  • Смесете брашното с бакпулвера, след това го пресейте през сито с дебели дупки, директно в пластмасова купа.
  • Добавете меко масло, нарязано/начупено на парчета, яйце, захар, ванилова захар и сол. Месете, докато получите ронливо тесто.
  • За пълнежа, изцедете изварата много добре и я сложете в купа. Добавете мляко, захар, ванилова захар и разбъркайте до пълна хомогенност. В края включете шоколадовите зърна.

шоколад

  • Тапете формата с масло/масло и хартия за печене и добавете половината от ронливото тесто в тавата. Притискаме го с лъжица, така че да се получи еднороден и компактен слой.

шоколад

  • Внимателно разпределете пълнежа върху първия слой тесто (когато разстиламе изварата, внимавайте да не повдигнете лъжицата внезапно, защото слоят тесто може да се отдели от формата).
  • Добавете натрошеното тесто върху сиренето и го притиснете леко, така че да се получи още един слой компактно и еднородно тесто.

рецепта

  • Печете тортата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 30-35 минути или докато ръбовете леко се запекат и се отлепят от краищата на формата.
  • Извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади напълно, преди да я нарежете.
  • Напудрях го с ванилова пудра захар и му се насладих с много апетит. Вкусно е!