ТОРТА С ЧУДО - Едит; s Кухня
В сравнение с оригиналната рецепта леко увеличих количествата
(175 g бисквити; 200 g шоколадови люспи, 100 g кокосови люспи,
150 g орехи и 450-500 ml кондензирано мляко)
Как така:
Малка тава е застлана с хартия за печене (моята е 25см х 32см),
изсипете разтопеното масло в тигана и поръсете върху смачканите бисквити, на равен слой.
Добавете шоколадови люспи (настърган шоколад)
след това изсипете върху кондензираното мляко
(Бях подсладил кондензирано мляко и го подсладих с 8 супени лъжици пудра захар)
Печете около 30 минути в предварително загрятата фурна на 180 0 С.
Преди да го нарежете, оставете тортата да се охлади добре .
Бърза и много добра торта. Ако остане, следващият ден е още по-добър.
Абонирайте се за бюлетина
Добавете вашия имейл адрес по-долу, за да получавате най-новите статии и рецепти
Интересна рецепта. Отдавна не съм виждал къде сте купували кондензирано мляко. Презентацията е от бележка 10 .
Целувам те !
Гинука, сарна! Много е добре, знаете ли.
Взех кондензираното мляко от Плюс, но разбрах, че се намира и в La Fourmi. Мисля, че ще работи с нормално мляко (при отсъствие), в което да се сложат няколко супени лъжици сухо мляко, за да стане по-концентрирано ...
Целувка!
Страхотно, обожавам тази торта!
Хубав уикенд!
Благодаря ви много, Николета. И вие също!
Едит, поздравления, много добре се справихте!
Сару’мана, и се справихте добре 🙂
Много съм доволна от рецептата, защото е толкова лесна и може да бъде само много добра, предвид вкусните съставки. Нямам търпение да го направя и аз.
Didona е много добра, опитайте. Кажи ми как ти хареса 🙂
Едит, намерих кондензирано мляко в Плюс и бързо направих тази торта, в момента я изрязах и я опитах. Определено заслужава името си, много е добро. Просто не знам как моите съставки се смесиха по време на печенето и изобщо не можете да видите слоевете като във вашата торта.
Какво стана? Не мога да го разбера, уважавах количеството съставки ...
Не знам ... Какво мислиш?
Nicol, наистина не знам защо слоевете бяха смесени, случва се ... важното е, че вкусът ти е харесал. Може би сте сипали млякото отгоре и сте разпределили съставките, не знам ...
Скъпа Едит, възхитена съм от вашите рецепти. Снощи направих ястието с домати (вашата снимка ме накара да го пожелая!) А ябълковият пай с грис листа ... отличен. През уикендите бих искал да направя тази чудодейна торта, но не знам какъв би бил френският еквивалент на вашите храносмилателни бисквити ... те бисквити от зърнени храни, petit beurre или нещо друго? Благодаря за съвета!
Raluca, определено се съчетава със зърнени бисквити 🙂 Не мисля, че работи с petit beurre, защото при контакт с течност те правят тестени изделия от това, което забелязах, трябва малко по-ронлива.
Разбира се osa it iplaca.
Радвам се, че сте харесали това, което сте опитвали преди 🙂
Едит, изясни ме малко, моля.
Тук у нас кондензираното мляко е много дебело. и се използва и за кафе. Видях, че пиете течно кондензирано мляко и леко замръзнах.
може ли да е вид изпарено мляко ? Uff колко трудно е да не се поберат съставките навсякъде.
Благодаря ви, целувки.
Брашно, гъсто кондензирано мляко, тук не го използваме за кафе.
Мисля, че изпареното, за което говорите, е добро за тази рецепта ... Това е течно концентрирано мляко, почти толкова течно като обичайното, което се слага в кафето, а тук има картонена кутия като течна сметана на 200-250 мл.
Вкусна торта - получи се много добре. Използвах подсладено кондензирано мляко DeLatte, купено от Румъния - Николета
Николета, така е, много е добра, радвам се, че сте я харесали. 🙂
Откъде взехте кондензираното мляко DeLatte? Може би информацията на хора, които нямат достъп до магазин Plus, е полезна.
все още те чакам!
Честно казано не ми хареса как се получи. този петел е много неточен. Исках да ви попитам дали можете да вземете всички тези неща ... добавих бисквитки, лайна и направих бисквитка ?!
Уважаеми анонимни, съжалявам, че тортата не ви хареса
Можете да опитате да направите салам от бисквити ... но също така да сложите соса, приготвен с масло, мляко и евентуално какао, за да не се окаже толкова неточен, колкото казвате ...
Нямам толкова малка тава. Смятате ли, че отива в кръгла тава с диаметър 24?
И ако работи, използвам първоначалните количества или тези, използвани от вас?
Помогни ми!
Пиерси мисля, че би отишъл в един от 26-28 см, ако правите с моите количества ... Ако нямате, правите с този от 24, с първоначалните количества,.
Но нека да не е от това със сгъваеми стени, за да не изтече млякото от него ...
Надявам се да ви хареса, много ни харесва. Вижте, на горния аноним не му хареса.
Какво ми правиш в този час ... Имам луд апетит за филийка ... Запазвам рецептата и се заемам с нея, но дотогава сервирам поне малко виртуално .
Даниела, пробвай, защото е толкова добре 🙂
Целувам те!
кондензирано мляко отскоро в Auchan
Днес опитвам и двете! Изглеждат страхотно! Както ни използвахте:)). Целувки и красиви дни!
Мика
Мика, коя? 🙂
Каквото и да е, надявам се да ви хареса!
очаквам с нетърпение да те видя!
Направих вашата рецепта и тя е много, много добра. Живея в Кипър и дъщеря ми ме заведе на работа и повярвайте ми кипърците полудяха от удоволствие ... Поискаха, разбира се:)) Знаете, че ми харесва повече, както и на вас направихте го с млякото, в което сте сложили захар, защото го направих с това подсладено кондензирано мляко и то излиза по-лепкаво и прекалено сладко. Начинът, по който го приготвихте тук, е перфектен, поне за моя вкус.
Имате добри и прости рецепти в блога.Благодаря!
Ками, радвам се, че ти хареса 🙂
Имам кондензирано мляко от това тънко, което се слага в кафе, също написах в рецептата. Дебелият, много сладък добавя ненужни калории към тази торта (която все още има 1000/mm2:))), плюс предполагам, че я прави много лепкава.
Можете да опитате и с тънко кондензирано мляко (или с нормално мляко . сигурно излиза така или иначе).
Направих и тази прекрасна торта, наистина чудо 🙂
Благодаря много за рецептата!
Използвах и дебело и сладко кондензирано мляко (направено от мен). Ще опитам кондензирано мляко за кафе при първа възможност.
Поздравления, страхотна торта е!
Радвам се, че ви хареса. 🙂 Добре е да знаете, че работи и с кондензирано мляко goros. Не беше ли твърде сладко? 🙂
все още те чакам!
Много интересна рецепта, бих искал да я направя за моето момиченце, но знае ли някой дали кондензираното мляко може да бъде заменено с нещо друго? Нормално краве мляко, или по-тънка заквасена сметана ... или нещо добавено към млякото, по-естествено и по-здравословно? да бъдем по-добри за децата? Благодаря ви предварително!
Тук имате много, много интересни и достъпни рецепти. Благодаря за добрите съвети и рецепти!
Със сигурност работи с нормално мляко, за да бъдете по-концентрирани, можете да сложите 3-4 кг сухо мляко в него (но това не е задължително) 🙂
Надявам се да ви хареса и благодаря за добрите думи! Все още те чакам! 🙂
Благодаря за съвета, ще го пробвам и забравих да ви кажа, че направих постни пълнозърнести бисквити, но с шоколадови люспи (също за моето момиченце:)) и тя неимоверно я хареса, но добавих и 1/2 сашета с амоний за торти и на следващия ден бяха по-добри, защото малко омекнаха, защото сега й липсват зъби 😀
С удоволствие! Чакам да ми кажете как ви е харесало 🙂
Радвам се, че вашето момиченце е харесало бисквитките 🙂
въпрос: може ли шоколадът да бъде заменен с настъргана ябълка? за по-диетична версия ...
можете да опитате, но очаквайте да го консумирате с чаената лъжичка директно от тавата, защото вероятно ще е ронлив . Шоколадът работи някак си като свързващо вещество . Ако го опитате с ябълки, моля, кажете ми как излезе Наистина ми е любопитно! 🙂
През последните години съм правила тази торта безброй пъти, разбира се според вашата рецепта. Просто под кондензираното мляко разбрах това дебело, консервирано мляко. Едва днес, когато отново се обърнах към рецептата, забелязах, че става въпрос за изпарено мляко, за кафе (дох). Идеята е, че всеки път излиза толкова добре и изчезва от плочата със скоростта на светлината. Тя е малко лепкава, но мисля, че това е нейният чар. Днес също опитвам изпарено мляко, за да видя разликата. Благодаря ви много за рецептата 🙂
Михаела вероятно излезе много по-сладка с дебелото кондензирано мляко.
Видях изпарено мляко в Mega Image, опаковано по няколко начина, бутилка с тетра опаковка ... Опитайте, няма да е лепкаво, ще видите разликата 🙂
И аз искам да направя тортата, но не намерих кондензирано или изпарено мляко в Mega или Carrefour.
Най-накрая намерих в Profi австрийско кондензирано мляко в бутилка от 200 g. Ще опитам утре. Надявам се да изляза.
Днес го видях в Мега. Има и Lidl, за тези, които четат коментарите.
Със сигурност ще успеете, ако спазвате количествата и начина на приготвяне 😉
Да ... кой знае ... може би в някои Мега са. Не стигнах до Lidl, за да проверя. Както имат в Lidl - също и в бурканите?
Въпрос: Не намерих никакви шоколадови люспи там, където гледах, затова нарязах няколко кубчета млечен шоколад колкото е възможно по-малко ... но не мога да ги смила достатъчно дълго, за да са като люспи. Как се справи? Не ми прилича на картината.
В Lidl беше като в кутиите на Tetra Pack, правоъгълни, по-високи от малките от бита сметана от 200 мл. Не забравих, че не се интересувах. Беше до vanilla & co.
Аз също написах в рецептата, не е нужно да използвате люспи, аз използвах нарязан шоколад (с нож). Всичко е наред по начина, по който го направихте ... Не го накъсвайте прекалено много, то се топи и ще се свърже между слоевете.
Позволете ми да ви кажа как процедирам с шоколада, когато искам чипсовете да са по-тънки (както се вижда на снимката в тавата). Задържам с една ръка шоколада на шредер, а с ножа с фиксирания връх на шредера и с леко наклонено острие към ръба на вашия шоколад от близо до затваряне, движейки ножа 1-2 мм по повърхността на шоколада. Хм ... надявам се да разбереш
Очаквам впечатления, след като го опитате 🙂
Да ... присъдата е, че въпреки че имам тава със същия размер, не получих правилно съставките. Ядката не стигна до мен, за щастие я имах и я смлях бързо .... Шоколадът изглеждаше твърде малко 200 грама, сложих още бисквити ...
Не изглежда като на снимката - млякото все още се е абсорбирало и не е било толкова, че е плавало, за да покрие слоевете ... да видим какво ще излезе out
хм . нуш какво да кажа. Странно. Наистина не мога да обясня защо количествата не са пристигнали. Що се отнася до млякото, можете да добавите още 50-70 ml допълнително нормално мляко.
Вкусът на тортата е прекрасен. Но може би е най-добре да го оставите в хладилника за няколко часа, за да стегне. След това има различна консистенция.
Радвам се, че ви хареса 😉
Държах го на стайна температура, не трябваше да го държа в хладилника. Но ако така ви е харесало, добре е да го държите в хладилника.
Здравей Едит,
Бих имал въпрос: има ли значение тавата? На снимката изглежда като купа от йена и мисля, че имам такава с подобни размери. Нямам метална/тефлонова тава с близки размери и изглежда важно размерът на тавата в тази рецепта.
Ина, без значение от каква тава е, тя трябва да е с близки размери (не по-голяма, по-малка може да бъде), защото въпреки това слоевете са тънки. Ако имате по-голяма тава, вашите количества не са достатъчни, за да поставите равномерен слой от всяка съставка в цялата тава. Моята тава беше направена от неръждаема стомана, но все пак слагате хартия за печене, за да можете да я направите в йена брод 🙂
Чакам да ми кажете как ви е харесало 🙂
Благодаря за бързата реакция. Успях да направя тортата в събота и направих приятна изненада за семейството. За съжаление имах само 320 мл кондензирано мляко, но не беше проблем, намалих всички количества (от вашия вариант) в проценти и малко по-малка тава и всичко беше перфектно. Слоевете изглеждаха добре и очевидно имаха добър вкус.
Определено ще направя тази торта, защото вече не е и е само в понеделник.
Радвам се, че се справихте добре и че ви хареса 🙂
Това е една от любимите ми тревни площи 🙂
все още те чакам!
Полетата отбелязани с * са задължителни! Имейл адресът няма да бъде публикуван.