Укрепване на имунитета! Принос от нашите диетолози
Тялото ни е възхитително. Ежедневно се бори срещу микроорганизмите, причиняващи различни заболявания и осигурява стабилно здраве.
Как можем да помогнем на телата си в тази битка? Днес разговаряхме с нашите диетолози Томас и Мартин за това.
В момента сме в момент, в който се концентрираме върху това да бъдем здрави.
Всички знаем, че имунната система играе жизненоважна роля за поддържането на добро здраве.
Какви фактори влияят върху имунната система?
Томас: Имунната система има способността да предпазва тялото ни от „натрапници“ като вируси и бактерии. Когато се появят в непосредствената ни среда,
нашият имунитет започва защитна реакция срещу тези чужди елементи. Неблагоприятните фактори, които влияят негативно на имунната система, включват стрес, умора, замърсена обстановка и слабост на лекарствата.
Тези ефекти ни влияят от раждането и могат да доведат до намаляване на имунната ни система.
Следователно те не трябва да се тривиализират и да се приемат лекомислено. Като част от превенцията е препоръчително да си отделите достатъчно време за психическо и физическо
План за релаксация, който в съвременния свят, пълен с трескави стресове и мисли за икономическо максимизиране, за съжаление често отстъпва. Разпространението на "чудодейни лекове",
които трябва да компенсират имунологичните щети от този начин на живот, процъфтяват.
Каква роля играе диетата в изграждането на имунната система? ?
Мартин: Диетата е от решаващо значение за развитието на имунитета, тъй като засяга чревната ни флора, което е от решаващо значение за общата устойчивост на човек към различни инфекции.
Томас: За да функционира правилно имунната система, тялото се нуждае от висококачествено хранене (в идеалния случай целогодишно),
които трябва да се балансират с много витамини, минерали и фибри.
Какви храни трябва да ядете особено, за да сте здрави?
Мартин: На първо място, трябва да имате балансирана диета. Като цяло е много важно да консумираме достатъчно плодове и зеленчуци, защото те ни осигуряват основни витамини, минерали, ензими, антиоксиданти и фибри.
Не на последно място е препоръчително да бъдете активни в спорта и да намалите стреса.
Томас: Нашата диета трябва да съдържа много зеленчуци и сезонни плодове. За нас в Германия това са ябълки, моркови, сушени плодове, „това, което произвежда градината“, както и цвекло, кисело зеле, целина, магданоз и др. .
Например, супа може да се направи от кореноплодни зеленчуци.
Кои храни трябва да избягвате?
Мартин: Препоръчваме да се избягва прекомерната консумация на така наречените "нездравословни" мазнини, особено в преработените храни,
които могат да надхвърлят трансмазнините, за които е известно, че са вредни. Това включва хидрогенирани мазнини, топинги, десерти, сладкиши и др. Трябва също да ограничите консумацията на месни продукти, колбаси и прости захари, доколкото е възможно.
Препоръчайте някои билки или добавки?
Мартин: За повишаване на имунитета на пазара има много различни растения, гъби и хранителни добавки, които ни помагат да повишим имунитета. Най-известните включват различни витаминни добавки, ехинацея, бета глюкан (стрида гъба), морски зърнастец, коластра, гъба рейши, корейски женшен и други.
Томас: Подходящи препарати за защита на имунитета са витамините С, D, A, B6, B12 и фолиевата киселина, които спомагат за укрепването на имунитета на организма. Важни минерали са медта, селенът, цинкът и желязото. Да не говорим за бета-глюканите, които идват от гъби, мая, ечемик или овес. Подходящите хранителни добавки включват също ехинацея или лактобацили. Трябва да се подчертае, че тези вещества са част от висококачествената сложна диета.
Какво трябва да се спомене в заключение. Имаме само едно здраве и си струва да се погрижим. По време на диетата препоръчваме да включите възможно най-много зеленчуци и гъби в диетата и, ако е възможно, да подкрепите това с хранителни добавки.
Не забравяйте, че сме на ваше разположение, ако имате въпроси относно вашата диета. През следващата седмица бихме искали да се посветим на укрепването на здравето си. Ето защо ще представяме рецепта всеки ден, която ще укрепи имунната ви система.