Торта - Роли къдрава - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Трудно е да се намери по-популярен от торта. Най-обичаният и най-вкусен - "Роли къдрава"! Спомням си как майка му ни печеше в детството, нямахме търпение да замръзне крема и глазурата и можехме да си вземем парченце. Гледайте ме да пека тази торта!

СЪСТАВКИ

• Кефир 200 грама
• Яйца 3 парчета
• Захар 1 чаша
• Сода 1 чаена лъжичка
• Ванилин На вкус
• Чаши за брашно 2
• Какао 3 Чл. лъжици
• Заквасена сметана 300 грама
  сметана
• Захар 1 чаша
  сметана
• Мляко 100 грама
  глазура
• Захар 4 с.л. лъжици
  глазура
• Какао 2 Чл. лъжици
  глазура
• Масло 1 с.л. лъжицата
  глазура

1. Пригответе продуктите за торта. Ще ви трябва и миксер и 1-2 разглобяеми форми с размер 18-20 см. Пекох в 21 см форма, така че излязоха по-тънки сладкиши.

2. В дълбок съд комбинирайте яйцата със захар и разбийте масата с миксер, докато се получи лека пухкава пяна, тя се увеличава по обем няколко пъти.

3. Резултатът от разбиването на снимката. Въздушна маса, буйна.

4. Въведете кефир, ванилова захар, брашно и сода (бакпулвер). Използвайте миксер, за да приведете тестото до еднородна гладка текстура.

---