Торта от зебра, тортата от зебра и опитите ми да я олекотя - Блог за готвене с шоколад или

14 септември 2013 г.

Написано от chocolatatout и публикувано от Overblog

шоколадова паста:
2 яйца
125 мл слънчогледово олио
50 мл мляко
125 г пудра захар
125 г брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
25g горчиво какао на прах
1 мини щипка сол

Загрейте фурната на 180 °.
Пригответе две купички за салата. В едно разбийте 2 яйца със 125 г захар. Добавете 125 мл слънчогледово олио и 50 мл мляко. Смесете добре. След това добавете 175 г брашно и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер или 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат. Добавете ваниловия екстракт и щипка сол. Разбъркайте добре: лекото тесто е готово.

Пригответе тъмното тесто: Разбъркайте 2 яйца със 125 г захар. Добавете 125 мл слънчогледово олио и 50 мл мляко. Смесете добре. След това добавете 125 г брашно и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер или 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат. Добавете горчивото какао и щипка сол.
Разбъркайте добре: тъмното тесто е готово. След това вземете кръгла форма с диаметър 22 см, намажете и намажете с брашно. (Или вземете 10 отделни кръгли форми). Алтернативно изсипете лъжица светла паста, след това лъжица тъмна паста.

---